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最近学着做了一次玛芬纸杯蛋糕，是不是发现我做出来的玛芬🍰跟以往的很不同？😂头顶还没完全爆开呢😂这样反而感觉吃起来更酥口了😝中间则跟传统的一样，很松软很好吃～不要太介意外表，内心更重要😬
🔸食材：
蓝莓250g、低筋面粉200g、泡打粉1茶勺、无盐黄油100g、盐1/4茶勺、细砂糖100g、鸡蛋2个、益酸乳1瓶
🔸做法：
1.泡打粉、低粉和盐一起放到大碗中搅拌均匀
2.黄油和糖放到碗中拌匀，加入鸡蛋继续搅拌均匀
3.加入益酸乳混匀
4.将搅拌好的湿料放到粉中，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒即可
5.放入洗好的蓝莓，用刮刀拌匀到面糊中
6.取适量剩到玛芬纸杯中，预热烤箱华氏356度，中层烤半小时
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