今天来做榴莲千层，比较花时间，但是绝对好吃
发觉还是用crepe maker 的机器做起来比较顺手。平底锅实在超控不来，也许是火候问题，也可能是我家平底锅的原因。反正你们怎么方便怎么来
图5是可丽饼的机器图片，amazon 可入
1️⃣材料
❤️面皮
低粉 1cup
糖 1cup
牛奶 3cup
牛油 1/2stick
鸡蛋 8颗
🌹这个面糊配方大家可以做25层的蛋糕，切记面糊一定要过滤2次，这样可以确保面糊无颗粒状态
❤️榴莲夹馅
榴莲 300 克
淡奶油 100克
马斯卡彭 100克
❤️奶油
淡奶油 400 克
糖 40 克
甜酒 5克
2️⃣做法
1.我用的是可丽饼机器，我觉得它更加适合我来超做。温度在于2-3 号中间
2.1勺面糊摊在机器上，做个⭕️的，大概20秒后就可翻面； 你们也可以做单面，但是我喜欢酥脆的口感，所以就煎2面
3.煎好的面皮，放在油纸上放凉冷却
4. 待全部面皮做好后，用慕斯6寸模型压在面皮上，割出一样大小的圆形面皮，这样成品看起来就会更美观一点
5. 一层面皮，一层榴莲夹馅，一层奶油，组装起来。
6. 做好后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上
这款榴莲千层绝对是榴莲控的最爱，不信的话，你可以试试看😀
最新评论 46
:👍
:好香 哈哈
:榴莲飘香
:太厉害啦
:谢谢
:好厉害，想吃
:😋
:最爱榴莲
:好吃😋
:赞
:谢谢亲
:榴莲 千层。🤤！平底锅 做的 我都要疯了……没一片像样的
:我觉得这个配方比例还是挺好的。平底锅做得时候一定要小火
:厉害
:要吃
:好靚
:谢谢亲
:做得好靓
:谢谢❤️
:漂亮！不吃榴莲也要来点赞
:榴莲好吃呀
:厉害
:哇！好棒喔！
:做得超棒！
:谢谢月儿
回复 @Kelly1212:好好吃的样子
:看着好棒👍
:谢谢
:😋😋😋
:👍😋
:❤️
:哇好赞哦
:谢谢亲
:爱吃榴莲星人最爱！
:是的❤️