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哈喽大家好吖 有阵子没发美食DIY了？大概是因为最近做饭没什么灵感 频频垮掉💔 今天po几个垮掉的菜好了 吸取的经验大家一起分享😂
先说图一蒸排骨。蒸排骨本身没毛病我也经常做， but那天的我灵感一现决定用电饭煲蒸排骨，和米饭一起简直一举两得。用的是象印多功能电饭煲自带的蒸屉，选择快煮米饭quick模式，结果饭煮熟之后把蒸排骨拿出来，发现里面有几块还是生的🤦♀️
经验教训就是如果要电饭煲蒸就不要把肉码的太高太厚（我码了一层香干，两层排骨）以及可能quick太快了可以要选plain档？当然还是蒸锅蒸最好。话说虽然排骨没熟，下面垫的香干倒是好吃又入味😂
再说图二鸡肉煎饼。这个是看 @手很小的村里人 厨房小能手的菜谱做的鲜虾鸡肉饼，但我没有听从她的强调用鲜虾，我用了冰冻虾🦐 垮掉的根源💔
因为冰冻虾真的不鲜美，还有迷之碱水味？总之就是毁了一整道菜。啊😱
哎本帖简直自毁形象 大家不要取关我 我还是那个心灵手巧的美食博主啊喂❤️
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最新评论 29
:你这点点饭………
:哈哈哈本以为要大吃特吃鸡肉饼就少盛了点饭
回复 @supermommy:么么哒 一定是这样！
:我要预定蒸排骨！😋
:那你可能会吃不饱😂🤦♀️我带你下馆子！
回复 @是雪梨吖:我饭量超小的！
:但是看起来都挺好吃的 哈哈哈哈
:哈哈哈哈哈就数你最会说话 么么哒❤️
:蒸排骨真的很难熟，我之前做豉汁的蒸一个小时多点儿才好=_= 最后饿得都没胃口了才吃上！
:but真的好吃😂
:我们家蒸排骨是用那种透明蒸馏屉～就之前商城有兑换的那种 方便易操作！正好我明天就准备搞粉蒸排骨～
:我也是😂 不明白为什么忽然想不开要用电饭煲
:哈哈 宝宝太可爱啦！下次试试鲜虾或者冷冻的raw shrimp也会比cooked好些😊😊
:嘻嘻 我就买的是生的冷冻虾不过是大华买的 我发现大华买的冷冻海鲜鱼片什么都有迷之碱水味 但美超买的就好一些 哭
回复 @是雪梨吖:😂😂村里还没有大华！但是我喜欢Henry呀🙈🙈
:👍🏻
:谢谢
:我看到的版本好像要把排骨先焖一焖鸭～
回复 @天天都在买买买:哈哈哈我觉得先焯水也可以哒！多种做法哈哈
回复 @是雪梨吖:我都没蒸过排骨(/ω＼)下次找教程试试～
:失败是成功之母😆我坚信你还是那个心灵手巧的美食博主哒！
:好哒！😂🤦♀️