吃过taco bell的朋友都知道美式tacos的样子: 牛肉馅，西红柿，生菜，芝士。正宗的tacos其实不是硬皮的，而且里面不放肉馅、芝士。虽然美式改良的不正宗，但是口味还是不错的，而且还可以低脂低碳水，适合减脂期吃。
为了更健康，我把牛肉馅换成了火鸡肉(93% lean ground turkey)。Corn tortillas也换成了超市买的低碳水的whole wheat tortillas，一个70卡路里左右。
火鸡肉还是很划算的，本身没有怪味，质地近似于牛肉，相同肥瘦比例的肉的蛋白质含量和牛肉差不多，但是价格便宜很多。
<Taco调料粉>
1 Tbsp 辣椒粉 / chili powder
1/2 Tbsp 孜然粉/ cumin powder
1 tsp 红椒 / paprika
1 tsp 蒜粉 / garlic powder
1 tsp 海盐 / sea salt
1 tsp 干牛至粉 / dried oregano
1 tsp 洋葱粉 / onion powder
1/4 tsp 黑胡椒粉 / black pepper
1/2 tsp 玉米淀粉 / corn starch
做法:
1⃣️在碗内混合均匀调料粉。
2⃣️在烧热的平底锅内加少量用油，加1-1.5磅火鸡肉馅，中火炒熟，加入调料粉。再加入切碎的一个洋葱。
<Salsa>
把西红柿和洋葱切成小块，撒上少量香菜。加少许盐，黑胡椒和青柠汁。
最后一步就是组合Tacos啦！在tortilla上放上肉，加西红柿和洋葱的混合salsa，撒点生菜和低脂芝士，再加些verde酱，两口一个taco超级香！😋
最新评论 12
:👍
:你做的好棒啊！这个绝对快手菜。
:美式一改良全都很省事😂
回复 @焦糖bb:你讲到重点了！我们这里连Tamale都很少见，因为做起来麻烦，必须改良🤣🤣🤣
:做的好棒
:谢谢❤️❤️
:这比卖的还好看啊
:谢谢宝宝夸奖🙈
:感觉很快手👍
:超快！半个小时绝对能吃上饭
回复 @焦糖bb:我喜欢👍
:😋