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咱们常吃的大土豆我一般切丝切片炒成土豆丝，但是我觉得这种小土豆更好吃，今天来分享香煎小土豆，加了孜然和泡椒，香香辣辣的超级好吃😋😋
方子来自下厨房，做法：
🥔🥔 小土豆洗干净，其实可以不削皮，但是我还是稍微削了一下，用蒸锅先蒸15分钟左右
🥔🥔 然后趁它蒸软，用刀背拍几下压扁它，这样可以更加入味。不要蒸太久不然一拍就烂，但是我这个又蒸的不太够，压不太扁😂😂
🥔🥔 平底锅放一点油，小火煎土豆，慢慢煎至两面都焦黄
🥔🥔 洋葱、葱白、蒜，还有泡椒或者小米椒都行，切碎。下油锅炒出香味，然后放土豆进去，加生抽、糖、孜然粉，翻炒均匀
🥔🥔 然后加入一碗清水或者啤酒，转中火让土豆收汁，收到一半时加入盐调味
🥔🥔 等土豆彻底收完汁，撒上熟白芝麻和香菜，完成✅✅
最好是加孜然粉，我用的孜然粒，怕辣的话可以不加辣椒，一样好吃！小土豆外皮被煎的略脆，里面又软糯糯的，融合了孜然的香味，有种烧烤的感觉，一口一个，特别好吃，而且也很下饭哦！
喜欢的妹子可以试试看哈，真的超好吃的！感谢宝宝们一直以来的支持与鼓励，希望我可以带给你们很多欢乐和些许帮助😘😘
感谢观赏💕💕
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最新评论 25
:看着太香了！我现在收藏夹里都是宝宝的菜谱哈哈！
:👍可以当主食吃了
:是哒，我就是当主食吃，饱腹感好强😄😄
:💰
:要试一试，我家都喜欢土豆呢😄
:哈哈我家也是
:黄金色的土豆🥔不能更喜欢了😋😋
:多吃土豆多健康😘😘
:太棒了👏看着就知道好吃😋发现很多美国长大得孩子们都喜欢吃土豆。我家孩子们也是☺️
:我老公就特喜欢土豆，他总说多吃土豆有益健康😂
:好棒！
:Wholefoods有时有卖，或者是混在各种颜色的小土豆里面的。就是像大拇手指一样长的那种土豆。
:好哒好哒，回头去wholefoods找找看，谢谢超妈
:😍哪里买的小土豆啊
回复 @木美子:看着美子做的就感觉超级的香好吃。宝宝吃过有一种叫手指土豆吗？真的超级的面超级好吃，下次可以试试看。
回复 @supermommy:谢谢超妈😘😘没有试过手指土豆呢，超妈推荐的一定好吃！哪里有卖呀？
:我最爱吃酸辣土豆丝，炝炒土豆丝各种脆脆的，不喜欢吃绵的
:哈哈哈，我家都喜欢比较面比较软的那种
:突然很想念在成都上大学的时候吃的狼牙土豆😭
:哈哈成都好吃的实在太多啦！
:我也好喜欢土豆🥔
:好吃😋
:确实好好吃，今天又吃多了🤣🤣