超级好吃的红豆沙馅红薯🍠糯米软饼😍😍😍
只要用很少的油就能煎出香喷喷红薯软饼，自己做的健康，吃得放心
煎出来的软饼色泽金黄很诱人😍😍😍软糯香甜，配上红豆沙馅简直太好吃了😋😋😋
豆沙馅材料： ⭐️红豆：一包（12oz)
⭐️砂糖：200g
⭐️油：80g
1️⃣首先把红豆洗干净，用凉水浸泡一夜 2️⃣把泡好的红豆放进锅里倒入清水，大火煲 3️⃣煲到红豆烂了、水几乎煮干了就关火
4️⃣直接用手动机器打烂成泥 5️⃣准备一个不沾锅开中小火，把豆沙、砂糖倒进去翻炒，不停的搅拌
6️⃣油分三次加入，不停地翻炒至油完全吸收
7️⃣翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠（搅拌的时候会感到阻力）即可
8️⃣炒好的豆沙放凉后分成相等的大小，滚成圆球用保鲜纸包好备用
在滚豆沙同时我家两个小家伙看见直接放嘴里吃了小半盘了😂😂😂
软饼皮材料：
⭐️红薯🍠
⭐️糯米粉
⭐️糖
🍠首先把红薯洗干净去皮，切成块（切薄一点比较容易熟）
🍠放入蒸锅里蒸15—20分钟左右
🍠取出，趁热加入白糖，压烂成泥
🍠加入糯米粉，一点一点的加揉成面团至柔软不沾手👋（若沾手可自行加点粉，若干可自行加点水）
🍠把面团分成相等大小，用手揉成丸子（用保鲜纸盖上防干）
🍠取出丸子一份轻轻压扁中间略厚，边略薄一点，放上一份豆沙馅收口捏紧，滚圆再轻轻压扁
🍠平底锅加热，倒入少许油（不用很多﹐不吃油的）
🍠将压平的面团放入﹐中小火慢慢煎，一面煎至金黄，再翻过来煎另一面，两面煎成金黄色即可
❤️刚煎好的软饼不要重叠一起哦，会粘的，影响美观，等凉透后用保鲜纸每一个独立包起来！干净又卫生👍隔天吃的时候会有点硬，这时候用微波炉加热18秒，又变回软软的啦～～～
最新评论 6
: 👍 👍
: 👍 👍
: 👍😍 👍😍
: 太厉害了 太厉害了
: 👍 👍
: 👍 👍