我的处女座～芒果千层
平时最爱的LadyM，两个双胞胎哥哥已经念了好久了，这时期买不到只能自己都手，昨天买好材料做就想今天给他们一个小小惊喜。
还蛮简单的，其实内陷的奶油是抹茶口味的，但因为颜色不深，后来又加了芒果，非常好吃，即有抹茶的清香又有芒果的香味，做完冷藏冰箱几个小时后更好吃。
可丽饼材料：
低精面粉 240克
白砂糖 20克
牛奶 720ml
黄油 40克
盐 2克
蛋 6个
抹茶卡仕达酱材料：
蛋黄 2个
白砂糖 50克
玉米淀粉 12克
抹茶粉 1 tsp
牛奶 180ml
Heavy Cream 200克
可丽饼做法：
🌱黄油隔热水或微波炉融化备用
🌱6个蛋打散
🌱240克低筋面粉过筛，加入分两次加入牛奶拌匀，再加入20克的白砂糖和2克盐，搅拌均匀
🌱分次倒入打好的蛋液，每次搅匀再加入下一次
🌱最后倒入融化的黄油
🌱面糊过筛，过筛之后会更细腻
🌱面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时左右
🌱不沾锅加热之后小火，煎薄薄的一层，看旁边有点金黄的时候翻另一边煎
🌱每次煎下一个的时候面糊要稍微搅一下
🌱面糊放凉之后一层层叠好，用抹手紙或干净的毛巾盖上
抹茶卡仕达酱做法：
🍃2个蛋黄和白砂糖打至颜色发白
🍃之后分次筛入12克的玉米淀粉
🍃筛入1茶匙的抹茶粉
🍃倒入180ml的牛奶
🍃上锅加热，一定要小火一边加热一边搅拌，等它🍃成了啫喱之后取出过筛
🍃盖上保鲜膜放入冰箱稍微的冷藏一下
🍃 大碗放在冰箱冷藏几个小时，然后倒入200克的Heavy Cream在这碗里大发到有纹路
🍃奶油慢慢加入抹茶卡仕达酱混拌均匀
🍃最后一层饼皮抹上奶油的顺序，我中间有两层家里芒果
虽然有点复杂，但好吃是非常值得，喜欢的宝宝可以动手试试做吧～
最新评论 17
:我上次做出来像跌烂了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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，收藏你这个![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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:厲害👍
:过奖了，谢谢😘😘
:做得真好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的鼓励😘😘
:😍😍想吃！！
:云递一份给亲爱的😋😋
:🤤🤤👍👍太诱人了啊
:一起吃吧😋😋
:亲爱的做的真好呀👍看馋了
:过奖了，云递一份和亲爱哒一起分享😋😋
:心灵手巧的好麻麻，孖宝有口福了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的鼓励😘😘
:过奖了，还要向小姐姐多多学习呢😊😊
:还吃😋
:谢谢😘😘，云递一份和亲爱的一起分享😋😋
:亲爱的太棒啦👍👍