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每年的中秋节月饼销售量惊人而且价钱超贵，不平凡的今年有没有月饼卖还是个问题，我就提早训练做冰皮月饼，到时候就可以用自己的月饼送礼，毕竟新鲜出炉，我想到时候收到的人肯定会很开心，现在就来分享下我的做法吧～
紫薯馅材料：
紫薯250克
1 tbsp 油
1 tbsp 白砂糖
冰皮材料：
牛奶350克（12安寺）
100克糯米粉
90克粘米粉
40克橙粉或木薯粉
60克白砂糖
40克油
做法：
🍃紫薯削皮切小，放在盘子中蒸15-20分钟
🍃蒸好后加入1 tbsp 油和 1 tbsp 白砂糖搅拌均匀备用
🍃拿个大碗可以蒸的，倒入350克牛奶和60克白砂糖搅拌均匀，然后再加入40克油
🍃加入100克糯米粉，90克粘米粉，40克橙粉或木薯粉，过筛一个个加入搅拌均匀
🍃蒸25分钟，取出搅拌均匀，一点点拿出来，用手压平，紫薯搓圆放中间，放在月饼模具里压成型即可
喜欢的宝宝一起吧～
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最新评论 42
: 亲爱的 你这里的配方 大概做多少冰皮月饼呢 亲爱的 你这里的配方 大概做多少冰皮月饼呢
: 每个皮25克大概不超过15个，我这几天一直想做，没空![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
每个皮25克大概不超过15个，我这几天一直想做，没空 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 做的可太好了，冰皮月饼最好吃，紫薯馅很健康 做的可太好了，冰皮月饼最好吃，紫薯馅很健康
: 谢谢女神的鼓励和支持😘😘 谢谢女神的鼓励和支持😘😘
: 喜欢！不会做 喜欢！不会做
: 谢谢喜欢😘😘，其实一步步跟着做，肯定会的🤗🤗 谢谢喜欢😘😘，其实一步步跟着做，肯定会的🤗🤗
: 我也喜欢吃饼皮月饼![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
我也喜欢吃饼皮月饼![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 同感，冰皮好吃😋😋 同感，冰皮好吃😋😋
: 这个很厉害呀 这个很厉害呀
: 过奖了，谢谢😘😘 过奖了，谢谢😘😘
: 😍😍做的也太好了吧~好想吃！ 😍😍做的也太好了吧~好想吃！
: 谢谢喜欢，宝宝的红豆酥也非常棒👍，和宝宝换红豆酥吃😋😋 谢谢喜欢，宝宝的红豆酥也非常棒👍，和宝宝换红豆酥吃😋😋
: 好馋 好馋
: 云递一份与宝宝一起分享😋😋 云递一份与宝宝一起分享😋😋
回复 @平凡無奇 :![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 好漂亮啊👍太厉害了，🥰🥰 好漂亮啊👍太厉害了，🥰🥰
: 谢谢亲爱哒😘😘 谢谢亲爱哒😘😘
: 感觉好美味啊啊 感觉好美味啊啊
: 是非常美味，云递一份给宝宝😋😋 是非常美味，云递一份给宝宝😋😋
: 👍🏻 👍🏻
: 厉害了，做的也太好了 厉害了，做的也太好了
: 谢谢宝宝喜欢😘😘 谢谢宝宝喜欢😘😘
: 宝宝手好巧啊～ 宝宝手好巧啊～
: 过奖了亲爱滴，谢谢😘😘 过奖了亲爱滴，谢谢😘😘
: 爱了爱了 爱了爱了
: 谢谢宝宝😘😘 谢谢宝宝😘😘
: 亲爱的太厉害啦👍👍 亲爱的太厉害啦👍👍
: 过奖了亲爱的，谢谢😘😘 过奖了亲爱的，谢谢😘😘
: 这个做的太梦幻了😄好喜欢啊💕 这个做的太梦幻了😄好喜欢啊💕
: 谢谢亲爱的鼓励，照相发面还要向仙儿姐姐多多学习呢😘😘 谢谢亲爱的鼓励，照相发面还要向仙儿姐姐多多学习呢😘😘
: 好厉害啊 好厉害啊
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: 白里透紫好漂亮 健康又美味😋 白里透紫好漂亮 健康又美味😋
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: 亲爱的好能干👍好漂亮呀，好喜欢的。上次做了抹茶紫薯的✌️ 亲爱的好能干👍好漂亮呀，好喜欢的。上次做了抹茶紫薯的✌️
: 太开心了🤗🤗，还要像小姐姐多多学习呢😘😘 太开心了🤗🤗，还要像小姐姐多多学习呢😘😘
: 没有糯米粉可以吗 没有糯米粉可以吗
: 不可以啊，糯米占得百分比最多😅😅 不可以啊，糯米占得百分比最多😅😅
: 超赞的！！❤️❤️❤️我要学起来～ 超赞的！！❤️❤️❤️我要学起来～
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