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每年的中秋节月饼销售量惊人而且价钱超贵，不平凡的今年有没有月饼卖还是个问题，我就提早训练做冰皮月饼，到时候就可以用自己的月饼送礼，毕竟新鲜出炉，我想到时候收到的人肯定会很开心，现在就来分享下我的做法吧～
紫薯馅材料：
紫薯250克
1 tbsp 油
1 tbsp 白砂糖
冰皮材料：
牛奶350克（12安寺）
100克糯米粉
90克粘米粉
40克橙粉或木薯粉
60克白砂糖
40克油
做法：
🍃紫薯削皮切小，放在盘子中蒸15-20分钟
🍃蒸好后加入1 tbsp 油和 1 tbsp 白砂糖搅拌均匀备用
🍃拿个大碗可以蒸的，倒入350克牛奶和60克白砂糖搅拌均匀，然后再加入40克油
🍃加入100克糯米粉，90克粘米粉，40克橙粉或木薯粉，过筛一个个加入搅拌均匀
🍃蒸25分钟，取出搅拌均匀，一点点拿出来，用手压平，紫薯搓圆放中间，放在月饼模具里压成型即可
喜欢的宝宝一起吧～
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最新评论 42
:亲爱的 你这里的配方 大概做多少冰皮月饼呢
:每个皮25克大概不超过15个，我这几天一直想做，没空![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的可太好了，冰皮月饼最好吃，紫薯馅很健康
:谢谢女神的鼓励和支持😘😘
:喜欢！不会做
:谢谢喜欢😘😘，其实一步步跟着做，肯定会的🤗🤗
:我也喜欢吃饼皮月饼![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:同感，冰皮好吃😋😋
:这个很厉害呀
:过奖了，谢谢😘😘
:😍😍做的也太好了吧~好想吃！
:谢谢喜欢，宝宝的红豆酥也非常棒👍，和宝宝换红豆酥吃😋😋
:好馋
:云递一份与宝宝一起分享😋😋
回复 @平凡無奇:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好漂亮啊👍太厉害了，🥰🥰
:谢谢亲爱哒😘😘
:感觉好美味啊啊
:是非常美味，云递一份给宝宝😋😋
:👍🏻
:厉害了，做的也太好了
:谢谢宝宝喜欢😘😘
:宝宝手好巧啊～
:过奖了亲爱滴，谢谢😘😘
:爱了爱了
:谢谢宝宝😘😘
:亲爱的太厉害啦👍👍
:过奖了亲爱的，谢谢😘😘
:这个做的太梦幻了😄好喜欢啊💕
:谢谢亲爱的鼓励，照相发面还要向仙儿姐姐多多学习呢😘😘
:好厉害啊
:谢谢亲爱的喜欢😘😘
:白里透紫好漂亮 健康又美味😋
:谢谢亲爱的喜欢😘😘
:亲爱的好能干👍好漂亮呀，好喜欢的。上次做了抹茶紫薯的✌️
:太开心了🤗🤗，还要像小姐姐多多学习呢😘😘
:没有糯米粉可以吗
:不可以啊，糯米占得百分比最多😅😅
:超赞的！！❤️❤️❤️我要学起来～
:谢谢亲爱喜欢😘😘