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一直想要做好比薩餅皮但每次做了都差強人意，這次總算把形狀做好，烤完它沒有歪七扭八或者中間突起一塊。新的食譜味道還可以，但是還是差強人意，@茶壶 和我都需要一個好的餅皮食譜，不知道哪天可以等到有名大廚的分享
自己做比薩的好處就是愛吃什麼加什麼還可以任性灑滿滿滿的料，這次一貫加上全家喜愛的 mozzarella cheese 和 pepperoni，還偷偷加了老公不愛的 Italian sausage 和自家後院產 basil。吃飯時老公很驚訝大寶竟然沒把 pepperoni挑出，果然是識貨的孩子👶
飯後老公說，市面上隨時都可以買到便宜的比薩幹嘛這麼折磨自己 😅
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最新评论 29
:賣相很棒啊！！
:哈哈哈 我把形狀搞定了 成功一半，剩下就是味道了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:开店的节奏
:谢谢诗诗，继续努力
:做的真好啊！👍
:谢谢玛雅，爱你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:简直就像外面买的👍👍👍👍😋😋
:竹仔早安 刚好赶上一起吃比萨![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @你是我的小蘋果:🤝🤝🤝🤗
:做的特别棒👍，看着就好吃😋。我也是什么都想尝试自己动手做，感觉乐在其中![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢Sandy宝宝，太给力了。有没有觉得摸索过程特别有趣，尤其突然开窍那种喜悦特别兴奋呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:感覺做的很棒啊！餅皮要好吃就是over proof 就對了，越發越鬆軟好吃喔😋
:謝謝親愛的，想請教打比薩麵團時間大約多久？我照食譜打越5～6分鐘，壓起來會回彈並鬆軟。另外發了一小時長了兩倍大 (食譜是 60～90分鐘) 但覺得餅皮味道比較酸，不知道這是正常還是發酵溫度沒控制好![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @你是我的小蘋果:妳可以打出筋膜後直接用保鮮膜包好放冰箱，隔天再拿出來使用更好吃喔！
:做的好棒啊！！我都从没试过做pizza![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢Yuci , 我还在挣扎哪个饼皮食谱好，做了好几次都不太喜欢，真不知道外面那酥软口感怎么做出![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:👍👍👍厉害了宝宝![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我是买现成的
回复 @你是我的小蘋果:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
宝宝适当的偷懒一下多休息对女人有好处![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
买来的也能晒货呀![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:美女说的太好了，最近真的光弄吃的没有好好休息，这周末打算点外卖，然后去外面走走透透气
:摊好饼皮后用叉子在上面扎些小洞，这样烤好后饼皮就不会蓬起来
:谢谢亲亲小撇步，下次来试试看
:棒棒哒
:谢谢子鱼
:发给你哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇啊啊 太開心了!! 謝謝親愛的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我找到了好的饼底配方啦！