最近吃饭是怎么简单怎么整😅
Food Network评出来一道“The Best Baked Salmon”
果然简单到直男都能单独操作不出错的地步
连续吃了两顿,配上清蒸西兰花😋
材料请看最后一图,两块鱼排用了1/4的量
步骤:
🐟烤箱预热425F,准备俩碗A和B
🐟把糖、辣椒粉、1tsp盐(原菜谱的量)、和黑胡椒(多些)小碗A里混合
🐟Panko面包渣、欧芹、黄油和1/4tsp盐(原菜谱的量)、少许黑胡椒小碗B里混合
🐟三文鱼擦干,鱼皮朝下放在油纸上,表面抹一层Dijon Mustard,再把碗A混合物沾满鱼全身,最后碗B混合物放在鱼上面(其实我觉得都混在一起抹也差不多)
🐟烤箱15-18分钟,panko上色
我没有欧芹肯定差了一层味道,不过还是挺好吃的
至于最佳烤箱三文鱼
我最爱的还是Urban Plates的三文鱼,真嫩真好吃啊!
可惜不知道人家是咋弄的,自己就是烧不成那样😭
最新评论 26
:赞
:无与伦比的美味呀!好吃的鱼稍微调味就好好吃😋
:哎!好想做urban plates那个,真的很不错,通常我都不爱吃熟的三文鱼比生的差好多。
回复 @你是我的小蘋果:对哦那个火候很好👍🏻可还是不会那个料打算自己看它材料表研究下
:很想尝试一下,简简单单,滋味丰富,健康美味呀
:一起吃鱼鱼
:米其林版本三文鱼😋😋😋
:好漂亮啊!!
:谢谢哄哄,全靠这块黑板
:卖相超级赞哟!😋😋
:谢谢亲爱哒,新入的黑板版
:这卖相好吸引
:忘记说了,你的照片绝对是米其林三星即视感啊!
:没啦差远了,随便拍一下鱼不能凉不过还是好谢谢阿呆夸奖
:明天就试试!我最爱的三文鱼做法,除了刺身,就是西京烧了。
回复 @adaidai:做过做过鱼下巴
:西京烧我感觉就是有点点咸咸的酱油miso那种对吗?urban plates那个真的好吃
:看着就流口水啦
:原来步骤三是亮点😄!
:是哎很遗憾没有欧芹,香菜也刚好用完了
:哎呀大片三文魚好吃😋
:小🐟是亮点