最近压力大，于是疯狂烘焙做菜lol感觉这几天做的面包够我吃一周多的了🤣米君面包铺下周停更23333
之前做了桂花糖渍栗子，所以最近就找了些有栗子加入的面包食谱，做起了栗子面包～这次面包体里加入了之前foliage trip在Vermont买的枫糖浆～面包体还放了些YAMI 亚米 买的干桂花。一袋50g 8.99刀看起来贵，实际真的是怎么用都用不完🤣栗子+桂花香真的好搭配啊～
食材放在最后一张图了，说是6个的量，我这里减半做了四个我觉得这个面包的大小刚刚好，大家按需所取吧～糖渍栗子的做法我之前有发过晒货，大家感兴趣可以去搜搜～
🌰做法：
先来做中种面团，所有食材混合成团后，室温发酵4小时左右/冷藏隔夜发酵。最终看到里面成蜂窝状就是发好了，我是个心急的人所以常温发了XD
内馅的奶酪就是软化奶油奶酪加鸡蛋搅匀，再筛入玉米淀粉拌匀，再加入其它食材，小火不断搅拌，成团即可。表面贴着保鲜膜晾凉
中种加入到主面团除了黄油以外的材料中，揉到出厚膜后加入软化的黄油，揉至8-9分筋我觉得就差不多了。之后发酵半小时
分割成6-8份，之后滚圆松弛15分钟
擀开包入内馅，奶酪+糖渍栗子，之后提起三个角捏紧，再把每个尖尖往里面收一下就是栗子形状了
底部2/3喷水撒上白芝麻，之后二发到两倍大。表面可以涂一层蛋清会更光亮～
烤箱180C 15分钟左右即可
最新评论 32
:啊啊啊啊啊啊啊好想吃！
:好漂亮，好特别喔![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着就好好吃。
:谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:妈呀，这个太像了，啾啾你太厉害了！
:哈哈哈各种栗子🌰甜点面包做起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:栗子面包太好吃啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:可爱爆炸哈哈哈～～压力大就烘焙/做菜什么太真实了！！![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:哈哈是吧！然后做完就吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:米妹家夹心面包，想做你邻居～
:来呀来呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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也可以我搬到纽约去哈哈🤣
:真的好🌰啊哈哈哈哈
:是吧～哪里有栗子哪里就有我OwO
:🌰！爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我也是🌰脑残爱好者![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:举个🌰 文案和面包都满分💯
:哈哈谢谢椰子酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我太爱这个梗了XD
:好可爱啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也想要
:给仙儿隔空投喂![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾:我等着了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:好想把妳带回家![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
手艺太好，可以天天做给我吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哪里有🌰，哪里就有我
:哪里有🌰那里也有我![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:超爱栗子🌰![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:握手！我也是！！！看到栗子肯定要囤一包的
:这个🌰举的好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈我超喜欢这个梗～
:為什麼我壓力大的時候只會吃![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
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![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
這個口味太誘人了！內裏還有奶酪🥺🥺
:哈哈哈哈哈抱抱![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
我也就比你多了一步而已，做完了就吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:做的太太好了！
:嘿嘿谢谢姐姐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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