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米君面包铺x亚米买什么｜举个栗子🌰枫糖奶酪栗子面包

最近压力大，于是疯狂烘焙做菜lol感觉这几天做的面包够我吃一周多的了🤣米君面包铺下周停更23333

之前做了桂花糖渍栗子，所以最近就找了些有栗子加入的面包食谱，做起了栗子面包～这次面包体里加入了之前foliage trip在Vermont买的枫糖浆～面包体还放了些YAMI 亚米买的干桂花。一袋50g 8.99刀看起来贵，实际真的是怎么用都用不完🤣栗子+桂花香真的好搭配啊～

食材放在最后一张图了，说是6个的量，我这里减半做了四个我觉得这个面包的大小刚刚好，大家按需所取吧～糖渍栗子的做法我之前有发过晒货，大家感兴趣可以去搜搜～

🌰做法：

先来做中种面团，所有食材混合成团后，室温发酵4小时左右/冷藏隔夜发酵。最终看到里面成蜂窝状就是发好了，我是个心急的人所以常温发了XD

内馅的奶酪就是软化奶油奶酪加鸡蛋搅匀，再筛入玉米淀粉拌匀，再加入其它食材，小火不断搅拌，成团即可。表面贴着保鲜膜晾凉

中种加入到主面团除了黄油以外的材料中，揉到出厚膜后加入软化的黄油，揉至8-9分筋我觉得就差不多了。之后发酵半小时

分割成6-8份，之后滚圆松弛15分钟

擀开包入内馅，奶酪+糖渍栗子，之后提起三个角捏紧，再把每个尖尖往里面收一下就是栗子形状了

底部2/3喷水撒上白芝麻，之后二发到两倍大。表面可以涂一层蛋清会更光亮～

烤箱180C 15分钟左右即可

2020-10-26 发布

最新评论 32

二小白

: 啊啊啊啊啊啊啊好想吃！啊啊啊啊啊啊啊好想吃！

2020-10-26

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平凡無奇

: 好漂亮，好特别喔好漂亮，好特别喔

2020-10-26

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supermommy

: 看着就好好吃。看着就好好吃。

2020-10-26

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艾斯艾斯奥特曼

: 妈呀，这个太像了，啾啾你太厉害了！

2020-10-26

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游走在江湖外的侠女

: 栗子面包太好吃啦栗子面包太好吃啦

2020-10-26

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弦夜喵77

: 可爱爆炸哈哈哈～～压力大就烘焙/做菜什么太真实了！！

2020-10-26

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Sunshinecorner

: 米妹家夹心面包，想做你邻居～

2020-10-26

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oggyTui

: 真的好🌰啊哈哈哈哈真的好🌰啊哈哈哈哈

2020-10-26

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乔伊的小生活

: 🌰！爱了 🌰！爱了

2020-10-26

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椰子酱

: 举个🌰 文案和面包都满分💯 举个🌰 文案和面包都满分💯

2020-10-26

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heianxianer

: 好可爱啊我也想要好可爱啊我也想要

2020-10-26

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HcKoya

: 好想把妳带回家手艺太好，可以天天做给我吃

2020-10-26

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bubbly猜猜

: 哪里有🌰，哪里就有我哪里有🌰，哪里就有我

2020-10-26

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Lizzy45

: 超爱栗子🌰 超爱栗子🌰

2020-10-26

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小毛114

: 这个🌰举的好这个🌰举的好

2020-10-26

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JennyCheng

: 為什麼我壓力大的時候只會吃這個口味太誘人了！內裏還有奶酪🥺🥺

2020-10-26

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youbeing

: 做的太太好了！做的太太好了！

2020-10-26

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