这周五按照惯例给我的大学&研究生室友庆祝生日🎉 这次问了室友有什么想法，她说玫瑰🌹然后去下厨房查了查发现荔枝和玫瑰很搭配，于是就在 @布拉格之谜 的玫瑰千层的基础上做了些调整，做了这份渐变荔枝玫瑰千层。蛋糕上面装饰了些玫瑰+guava味道的小饼干，本来想做马卡龙的结果家里糖粉没了2333 感觉是份粉嫩嫩也有颜值的蛋糕呀❤️
布布的配方放在最后一张图了，我这里饼皮部分还加了一袋 NITTO日东紅茶 海盐荔枝冲饮 10袋 $6.99(到手价) ，瞬间荔枝味满满～然后取1/3的面糊加入了几滴红色色素混合均匀
🍰做法：
饼皮：
粉类混合均匀，之后分次加入液体材料（黄油融化），之后搅拌至无颗粒。面糊做好后静置至少半小时，我这里冷藏静置了一天，有助于面粉吸收液体+玫瑰花的味道释放出来
之后开中小火，准备一块湿抹布，锅热后倒入面糊迅速转动，之后倒出多余的面糊，煎到一面起泡即可。在倒入下一张饼皮的面糊前把锅放在湿抹布上，当刺啦刺啦的声音消失时倒入新的面糊。
每次煎三张饼皮后加入一勺有红色色素的面糊混合均匀。饼皮都煎好后用一个圆形模具修边
奶油：
奶油+玫瑰花煮开，之后趁热加入白巧克力，冷藏隔夜（至少三小时）。第二天筛出玫瑰花，加入马斯卡彭芝士和糖打发，九分发即可
玫瑰茶冻：
玫瑰+水+糖煮开，之后加入泡软的吉利丁，在冰水上搅拌至浓稠即可使用
组装：饼皮+奶油一层层叠起来，最上层挤一圈奶油，中间倒入玫瑰茶冻
小饼干：
黄油22g｜糖12g｜火龙果粉5g｜低筋面粉40g｜奶粉1g
馅料：马斯卡彭+guava paste+白巧 （我没称具体的量）
黄油软化+糖打发，之后拌入分类即可。成团后擀成0.5cm的面片，用模具压出形状，冷冻30分钟定型，之后150C 烤10分钟左右即可
馅料食材微波炉加热30s后混合均匀，稍微凉一些变浓稠后挤入小饼干，两片叠起
最新评论 70
:这样做真的会有玫瑰花的味道吗？
:有2333我当时也是好奇就尝了下那个jelly的味道，玫瑰花味很浓
回复 @米啾啾面啾啾:感觉好神奇的样子
:大写的羡慕室友啊！
:嘿嘿谢谢～
:变局座了吗？
:诶诶什么梗2333
回复 @米啾啾面啾啾:我觉得是你快手君打成局了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:亲爱的，这几天去哪儿呀？怎么隐形了太不习惯了，每天早上都看着你的甜品。
:哈哈最近突然没什么兴趣做吃的，之前也好多free food event的东西没吃完![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
等我恢复了兴趣就回来XD
:你怎嘛隐身了最近！打开没被你馋到有点不习惯![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:忙+懒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
今天连我妈都来问我了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @supermommy:嘿嘿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:漂亮的不舍得吃
:蛋糕上点缀的“马卡龙”看起来好棒啊👍👍 啾啾太厉害了！！
:嘿嘿谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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大家也一直觉得是马卡龙🤣🤣
:哇这个蛋糕看着太高级了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿谢谢鸭![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太漂亮啦
:谢谢姐姐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:室友好幸福哦
:嘻嘻![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:妈耶还可以选主题![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
！
:因为我也不知道做啥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
正好缩小下范围下厨房上面也好查～
:大半夜的好罪恶啊 看完我打开冰箱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈🤣🤣
:小啾啾太可爱了，做你的同学真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做我的室友吧![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @米啾啾面啾啾:好的![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:啾啾好厉害啊！还有米君已经晋升为米局啦！
:哈哈哈没没没![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好漂亮的蛋糕，真羡慕妳的室友![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:蛋糕🍰很美![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:玫瑰千层蛋糕很漂亮，室友肯定很开心！
:太优秀！！室友太幸福了哈哈
:看出来真的特别用心![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
室友应该吃完超开心的
回复 @Chansey想要进化Blissey:哈哈我吃了那么多蛋糕是因为这两周集中了我室友和大学室友的生日🤣🤣 面包我是每周都要做的毕竟是早餐食粮（然而这周有点懒
:哈哈哈我们昨天一起又吃了两个不同的蛋糕最近是不想见到蛋糕了🤣🤣