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正月十五元宵佳节，花好月圆吃汤圆！
春节就这样悄悄地来到了尾声，转眼又是元宵啦！
元宵即“汤圆”代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。2020年的开头有点苦，吃完这碗汤圆，剩下的日子都是甜甜的！️
一碗好看又美味的琉璃汤圆，吃起来心情也会比较美丽。
材料：
糯米粉200g
温水 140g
蝶豆粉 适量
抹茶粉 适量
红麴粉 适量
🍡汤圆制作：
1。将糯米粉分次加入温水揉成团。分次加水可以避免糯米团太过湿黏。
2。从成团后的糯米团取约1/10放入滚水煮熟（这样做出的汤圆更有嚼劲也可以提高糯米团的延展性、不容易松开。
3。把面团分成4等份，一份加蝶豆粉、一份加抹茶粉、一份加红麴粉，另一份保持原味备用，放置在旁的糯米团用湿的布包好避免接触空气而变干燥。
4。将面团搓成长条，各平均分割。
取一份白色、两份有颜色的交叠在一起（颜色要交错），先撕一半叠起来、再撕一半叠起来，此动作重复约3～4次，揉成一颗球琉璃纹路就出现了。
📌混色：
混合次数不可过多， 以免白色全被染到颜色。丧失琉璃感
5。锅热水，大火烧开下入汤圆，中火煮至汤圆浮起，浮起后再略煮1-2分钟至汤圆膨胀起来，即可。
笔记
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最新评论 38
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: 炫彩汤圆![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
节日快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
炫彩汤圆![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝、一起同乐🏮💕 谢谢宝宝、一起同乐🏮💕
: 好漂亮啊！元宵节快乐！ 好漂亮啊！元宵节快乐！
: 谢谢宝宝、节日快乐🏮 谢谢宝宝、节日快乐🏮
: 超好看呀手真巧！亲爱的元宵节快乐 超好看呀手真巧！亲爱的元宵节快乐
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: 我的漂亮宝宝来啦！好想妳呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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元宵节快乐🏮
回复 @吃货小卖部 : 只是上来看看你们哦！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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最近懒啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 元宵快乐，颜色很好看 元宵快乐，颜色很好看
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元宵节快乐 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
元宵节快乐
: 宝宝、这头像太萌啦！元宵节快乐🏮 宝宝、这头像太萌啦！元宵节快乐🏮
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谢谢 你做的太好看了呀 就是好肥时间 搞得我心痒难耐 也在看视频学习 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢 你做的太好看了呀 就是好肥时间 搞得我心痒难耐 也在看视频学习
: 颜色好漂亮![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
汤圆节快乐 颜色好漂亮![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
汤圆节快乐
: 毛宝宝家的才是大美呀！我想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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姐、元宵节快乐🏮 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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