太过分了!一早就給 @承天载物 小仙女的金烤乳豬饞哭,所以我決定也來晒下我家今年的感恩節大餐🦃️
去年比較勤勞自己做烤鸭🦆
今年偷懶所以就去了餐廳叫pre made的,只需要帶回家然後入烤爐熱起來就🉑,要知道一般老美都是清早七八點起來弄火雞的🤣
這個真是省卻不少時間,我還用多出來的時間和鵝子們重看了Polar Express 🚂
雖然还沒到聖誕節🎄但他們已經在重看這套電影🎬喜歡這樣的親子時間👨👩👦👦
好了來介紹一下今天的菜單啦
➡️Pigs in a Blanket, 其實就是迷你版Frank Roll 迷你腸仔卷,因為客人還沒到,但是小朋友們已經好餓了,當我拍照的時候已經只剩兩塊了😂
➡️Mozzarella Rolloni, 前菜怎麼少得了煙肉和芝士?來自 Trader Joe's 缺德舅 的Prosciutto 及Salami 然後捲着芝士條,鹹香口味恰到好處,邊喝酒邊吃最正!
➡️Sliced Turkey Breast, 切片的火雞胸肉,水煮的非常健康,這個前菜我个人好喜歡呀💕也是邊拍照邊忍不住吃😆
➡️烤紅薯🍠, 這個上面灑滿了肉桂豆蔻粉,焗完出來真的好香啊而且忍不住偷吃了一下~超甜!
➡️壓軸登場登登登~烤火雞🦃️!這支大約八磅屬於中等,可以serve 8-10人,裏面塞滿了蒜頭🧄但我發現沒有蘋果,烤之前我自己又塞了一個進去。尾巴插着sage, Rosemary, thyme 好可愛🌿
我們七個人肯定吃不完哈哈但沒關係,這就是所謂的儀式感,後面可以做火雞三文治🥪火雞沙律🥗…
➡️Giblet Gravy, 這個雖然每年都用不了多少,但是沒有這個靈魂醬汁總是感覺缺少了什麼
➡️Cranberry Sauce, 萬越莓酸酸甜甜的這個我也是好喜歡💕吃火雞吃膩了來一點果酱中和一下剛剛好
➡️Roasted Root Veggie Medley,烤雜錦時蔬🥔🥕,一整着都是肉要平衡一下,簡簡單單灑点鹽🧂、胡椒粉,然後雜菜就很好味
➡️蘋果撻, 購於T J家的之前就介紹過
➡️飲品方面還是盒裝的紅酒🍷合算,朋友和我一樣喜歡偏甜的sangria ,這個酒精不高可以開懷暢飲🤪
小朋友就喝曼越莓果汁🍹
Cheers!
玲子在這裏祝大家火雞節快樂,感恩有你們😘
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愛你😘