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大家好鸭！在家里面小朋友没胃口的时候感觉来个炒丁绝对可以打破这不吃饭的局面了吧！😆今天给大家分享一个我平时挺喜欢的一个鸡肉炒丁，营养均衡酸酸甜甜！好吃又健康！专治不爱吃米饭的小可爱😆
📒材料：
鸡胸肉 2块切粒
鸡腿菇 一盒
速冻青豆红萝卜 一把
鸡蛋 2个
香葱 1条
🧂调料：
蕃茄酱 1茶匙
豉油 0.5茶匙
白糖 0.5茶匙
蒜盐/盐 小许（总体调味）
🥣做法：
01.把鸡胸肉焯水到9成熟，捞起切粒备用。两个鸡蛋，打蛋前加一点点酱油到蛋液里面一起搅拌哦，之后煎成蛋饼，切粒备用。鸡腿菇洗干净，切粒备用。
02.把冷冻青豆红萝卜下油翻炒一下。之后下鸡腿菇粒，翻炒到鸡腿菇粒稍微变软，把鸡肉粒和鸡蛋里一起加入，翻炒1分钟左右后加一点点的水，煮沸，加上述所有调料。翻炒到快收汁。
03.用一小半勺玉米粉勾芡，倒入。煮沸收汁就完成啦！
最后，这道菜真的超适合在夏天或者是食欲不是特别好时候吃。来两勺拌饭，酸甜酸甜的特别开胃。大家快来试试吧！希望你会喜欢我这次的分享 ❤️我们下文再见👋😘
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