提起桂花糯米藕．．一下就把我拉回了小的时候，大街上经常看见一些爷爷奶奶在街边的一个大煤炉上放着一个超级大的锅，揭开盖子那个香味呀扑鼻而来！
桂花糯米糖藕‼️小的时候我每次看见，妈妈都会给我买，真的是难以拒绝，那又糯又香甜的糯米藕。
我的妈妈真的是非常的能干，什么菜都会做，当然少不了自己做桂花糯米藕给我吃…小的时候我吃着妈妈做给我的桂花糯米藕，长大了自己也成妈妈啦……虽然人在国外，我也学着自己，每年都会做几次桂花糯米藕和家人一起享用，不仅仅吃的是美味，更吃的是乡味，妈妈的味道，家的味道….
♥️最近在超市看见了莲藕，买了几根回家做桂花糯米藕啦，虽说比较花时间，但是做好了，以后真的非常的好吃！如果你还没有吃过，一定要试着做一次，保证你喜欢吃！
♥️洗藕(图3⃣️)
一般在美国这儿买到藕中间有点黑，所以我喜欢用一把小刷子把每一个小洞洞在水龙头底下洗干净。
♥️糯米塞藕
这是一个考验耐心的活.我发现如果借助筷子来吧，糯米塞进每一个小洞洞，然后用筷子把米塞紧露出来的糯米藕每一个洞洞里都有糯米，就是特别好吃。（这次时间有点紧，所以说没有仔细地把每个洞都塞上，得一点也不影响口感非常好吃）
♥️煮糯米藕红糖汁稍微不知最后浇在藕上更加香甜
♥️煮糯米我的时候，用牙签把两段藕扎起来，塞米的时候好塞，而且又不会在煮制过程中，漏掉很多米。
♥️觉得红糖吃太多不好可以用我在Whole Foodss 买的椰糖代替更加健康，而且味道也非常得好和红糖，非常相近。
⚠️做桂花糯米藕的时候推荐大家用 instant pot ,
Duo Crisp多功能压力锅及空气炸锅一体机 6夸脱 真的是非常的方便省了很多的事情，而且不需要人站在火炉旁边，看着防止溢锅。我用了 instant pot 高压功能三个半小时等彻底放汽就做成了！
♥️喜欢桂花糯米藕的小伙伴们做起来吧♥️有了厨房神器 instant pot 真的是省了很多的时间，真是事半功倍👍🏻♥️
2022年 instant pot 绝对是我家厨房利用率最高的一件小电器。
最新评论 64
:看得我直流口水
:啊啊啊！超级想念的![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
超妈太全能了👍
:请问超妈干桂花是在哪里买的呀？
:我就是在附近中国超市买的。米亚网也有卖。
回复 @supermommy:知道了 谢谢超妈！
:原来洞洞里是这样洗的！我都没洗过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:厨艺好棒啊！🤩
:塞糯米的时候用大针筒是不是更容易些（把糯米放水里、针筒吸起水米）
:这个想法很好，但我没有试过！好像大针筒米粒不大容易吸进去我感觉。宝宝试以后别忘了来说一声。
回复 @supermommy:嗯嗯
:我在亚米买了这种，绝对没有现做出来的香糯可口，超妈太厉害了，家人太有口福了
:我也是小时候家里人做给我，用筷子戳糯米进去！
:夏天去纽约度假，特意去找了卖糯米藕的台式餐厅，没找着。在超妈这看着了，谗人啊～
:太诱人了，想起来家里以前请客吃饭，这个一定是必做的。
:哇哇这个实在太爱了好想吃
:色香味俱全呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:照片拍得好诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:没吃过哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我也没吃过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，只能云品尝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太诱人了😋 好想试一下
:太诱人了😍
:我记得你特别拿手做糯米藕，颜色也很诱人😋
:好喜欢这个香香甜甜的藕，每次想做就怕藕不干净，原来用刷子就可以啦，太有办法啦！👍
:宝宝，赶紧试试看吧！♥️![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:家乡味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:对！到了过节就会想到家乡的味道