我超喜欢吃腐竹，所以餐桌上会经常出现腐竹炒三丝的身影，而且这道菜营养全面，蛋白质，膳食纤维都有
食材：
腐竹，胡萝卜，芹菜，肉丝
做法：
1️⃣腐竹提前一晚泡水（泡好的腐竹是软软的，没有特别的味道），肉丝腌渍好放冰箱冷藏
2️⃣第二天胡萝卜和芹菜都切丝备用
3️⃣起油锅爆炒肉丝和蒜泥，断生后加入🥕丝翻炒，胡萝丝变软后加入腐竹，翻炒几下后加入芹菜丝，再拨拉几下调味（盐，鸡粉）出锅
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: 我更爱凉拌腐竹 我更爱凉拌腐竹
: 我也好愛吃腐竹喔！涼拌也好吃 我也好愛吃腐竹喔！涼拌也好吃