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周末刷YouTube刷到夏威夷蒜蓉虾
夏威夷戒断症直接犯了😭
大馋丫头想吃就必须吃到，立马安排！
虾我用的是Whole Foods这款，已经去虾线，处理得很干净。虽然是冷冻过的，但肉质超q弹。我认为Garlic Shrimp一定要带壳，香味直接翻倍！
做法巨简单👇
1️⃣ 干粉：玉米淀粉+蒜粉+辣椒粉+盐+黑胡椒
把虾裹一层，稍微压一下，拍掉多余的粉
2️⃣ 热油煎虾，每面1-2分钟，煎到两面金黄+壳微微酥脆
3️⃣ 下黄油+大量蒜末+一点点葱末。记得用中火！蒜和黄油很容易糊，糊了就有苦味了
4️⃣ 虾倒回去翻一翻，让每一只都裹满蒜蓉。最后一定要挤柠檬汁！！灵魂！
一口回到欧胡岛北岸的Big Wave Shrimp Truck😭
和我当时吃的味道一模一样！！
求你们都去做！！
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最新评论 4
: 喜欢😘 喜欢😘
: 女儿几年前去夏威夷吃过Giovanni’s Shrimp Truck，回来一直说太好吃了，看来可以根据你的食谱做给她吃吃看。😊 女儿几年前去夏威夷吃过Giovanni’s Shrimp Truck，回来一直说太好吃了，看来可以根据你的食谱做给她吃吃看。😊
: 有种咸蛋黄的质感 有种咸蛋黄的质感
: 蒜多放真的香🧄 蒜多放真的香🧄