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今天很想尝试咸甜口的红烧鸡翅，于是化冻了鸡翅，一直在犹豫要不要加土豆，后来还是独立拿土豆做了土豆泥搭配。为了做出色泽诱人的鸡翅，一定要记住放冰糖，裹上糖衣后鸡翅就会特别好看！
红烧鸡翅需要的食材及调料：8只鸡翅，冰糖10粒，适量老抽及生抽。
烹饪步骤（图四）：
1. 将鸡翅用盐腌制一小时以上；
2. 擦干水分，放入锅内煎至金黄（要有耐心，尽量煎透，不产生血水，这一步可以有效去除腥味）；
3. 将煎好的鸡翅盛出，吸油，锅内的油可以保留；
4. 倒入10颗冰糖，翻炒一下，融化后很快就有糖色；
5. 将鸡翅倒入锅中，裹上糖衣；
6. 加入老抽上色，生抽调味，适量水焖煮至收汁即可。
这道老少咸宜的红烧鸡翅就做好啦！作为家宴小食，单吃或者浇上红烧汁在米饭上都非常美味哦！今早被@一只软萌的格格 格格家的饭香给馋到了，就想着带上小板凳去蹭饭，但在外想吃好的还是得靠自己呀！各位大厨们的中秋打算做些什么好吃的呢？ @布拉格之谜 @youbeing @Mayadcy @supermommy
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最新评论 37
: 一看就好吃，很下饭😋 一看就好吃，很下饭😋
: 👍 👍
: 好想吃呀 好久没在家吃饭的我好馋 好想吃呀 好久没在家吃饭的我好馋
回复 @匿名用户 : 哇！好快啊！在外工作要好好照顾自己哦！ 哇！好快啊！在外工作要好好照顾自己哦！
: 胖儿最近在忙啥呢？ 胖儿最近在忙啥呢？
: 好好吃的樣子 好好吃的樣子
: 宝宝的名字让我想起了，嘻嘻 宝宝的名字让我想起了，嘻嘻
: 嘿嘿 我昨天也买了鸡翅 嘿嘿 我昨天也买了鸡翅
: 嘿嘿，小厨房要开张啦？ 嘿嘿，小厨房要开张啦？
回复 @手很小的村里人 : 明日嘿嘿 明日嘿嘿
: 来接受美食暴击🙈🙈🙈 来接受美食暴击🙈🙈🙈
: 哈哈……吃货宝宝已是身经百战！ 哈哈……吃货宝宝已是身经百战！
: 超级诱人！ 超级诱人！
: 猴嗨森！！！ 猴嗨森！！！
: 请来点纸巾擦口水 请来点纸巾擦口水
: 直接用鸡翅塞住！ 直接用鸡翅塞住！
回复 @手很小的村里人 : 这个我喜欢🤣 这个我喜欢🤣
: 好诱人啊😍 好诱人啊😍
: 谢谢布布女神😆😆😆😆 谢谢布布女神😆😆😆😆
: 流口水了 流口水了
: 擦一擦😂😂😂 擦一擦😂😂😂
: 看着好好吃😋 看着好好吃😋
: 看着太诱人啦！我平常鸡翅也喜欢红烧或是可乐鸡翅！yummy😋 看着太诱人啦！我平常鸡翅也喜欢红烧或是可乐鸡翅！yummy😋
: 嗯嗯 鸡翅真的是美味佳肴啊！ 嗯嗯 鸡翅真的是美味佳肴啊！
: 好诱惑，村儿好棒👍一看就好吃嘻嘻😁 好诱惑，村儿好棒👍一看就好吃嘻嘻😁
: 嘻嘻，咱们近有机会串门😂😂😂 嘻嘻，咱们近有机会串门😂😂😂
: 看起来就好吃😋 看起来就好吃😋
: 😘😘😘😘 😘😘😘😘
: 鲜嫩多汁！ 鲜嫩多汁！
: 谢谢南宫宝宝😘😘😘 谢谢南宫宝宝😘😘😘
: 期待小村兒的家宴全餐😍😍 期待小村兒的家宴全餐😍😍
: 😆😆😆还在犹豫是出去吃呢？还是出去吃呢？🙈🙈🙈 😆😆😆还在犹豫是出去吃呢？还是出去吃呢？🙈🙈🙈
: 做得真好～ 有食欲 做得真好～ 有食欲
: 嘻嘻 练儿每日也是美食轰炸我！这不！被炸出来啦😂😂😂 嘻嘻 练儿每日也是美食轰炸我！这不！被炸出来啦😂😂😂