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好久没有做雪花酥了，昨天陈生突然说想要吃雪花酥，刚好家里材料都有，就撸起袖子做了这道雪花酥，口感跟牛轧糖一样，但是口感又把牛轧糖更有层次感，里面有草莓干、蔓越莓干、柠檬味的饼干增添一丝柠檬的清香，可以加入自己爱吃的坚果，甜度适中，总之吃起来整体非常有层次感，口齿留香。
🌿材料：
棉花糖165克、柠檬饼干150、草莓干一包、蔓越莓干40克、各类坚果60克、奶粉65克、无盐黄油45克～
🌿做法：
1）全程保持中火，锅中加入无盐黄油融化，加入棉花糖搅拌至融化，加入奶粉一起搅拌均匀，接着加入饼干、坚果、草莓干、蔓越莓干快速翻拌均匀出锅倒入大型烤盘中，套上一次性手套，用手翻拌均匀！
2）接着用刮刀辅助来整形，把雪花酥整成一个整齐的形状。在表面筛过适量的奶粉，接着放凉变硬后，就可以把切成自己喜欢的大小来食用啦！就这么简单啦！
笔记
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最新评论 48
: 请问饼干用什么牌子？ 我用 Ritz cracker 感觉太容易碎，切完不美观 请问饼干用什么牌子？ 我用 Ritz cracker 感觉太容易碎，切完不美观
: 我照猫画虎也画不好，你太了不起啦 我照猫画虎也画不好，你太了不起啦
: 亲爱的过奖了～😌😌 亲爱的过奖了～😌😌
: 超好吃超甜蜜 超好吃超甜蜜
: 雪花酥难不倒美子，有时间也试试看。 雪花酥难不倒美子，有时间也试试看。
: 好棒啊这个超级好吃🤗😋 好棒啊这个超级好吃🤗😋
: 可以试试看，其实不难哒～🤗 可以试试看，其实不难哒～🤗
: 这两天正在想念雪花酥就看到这个了…… 这两天正在想念雪花酥就看到这个了……
: 哈哈哈～来得早不如来得巧～🤗🤗🤗 哈哈哈～来得早不如来得巧～🤗🤗🤗
: 看着就好吃 看着就好吃
: 真棒👍 真棒👍
: 谢谢亲爱哒～🤗🤗🤗周末愉快 谢谢亲爱哒～🤗🤗🤗周末愉快
: 没得夸了… 没得夸了…
: 哈哈哈～谢谢亲爱的 哈哈哈～谢谢亲爱的
: 高颜值又好吃😋 高颜值又好吃😋
: 呵呵～谢谢心晴宝宝～ 呵呵～谢谢心晴宝宝～
: 好想知道有什么美食是你不会的？做你的家人实在太幸福了 好想知道有什么美食是你不会的？做你的家人实在太幸福了
: 🤝同感 点啥做啥👍🏻 🤝同感 点啥做啥👍🏻
: 哈哈哈～我也只是搬运工，网上什么教程都有，学着做～🤗🤗🤗 哈哈哈～我也只是搬运工，网上什么教程都有，学着做～🤗🤗🤗
: 做得太精致卖相太好了呢！ 做得太精致卖相太好了呢！
: 谢谢亲爱哒～ 谢谢亲爱哒～
: 快过年了，雪花酥很应景啊 快过年了，雪花酥很应景啊
: 是呀！而且今天下大雪，吃着雪花酥，看着窗外的雪景，也别有一番风味！ 是呀！而且今天下大雪，吃着雪花酥，看着窗外的雪景，也别有一番风味！
: 陈先生太幸福了！ 陈先生太幸福了！
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: 呵呵～他们都给我宠坏了！ 呵呵～他们都给我宠坏了！
: 心灵手巧就是你～ 心灵手巧就是你～
: 谢谢亲爱哒～你比较优秀🤗🤗🤗 谢谢亲爱哒～你比较优秀🤗🤗🤗
: 👍 👍
: 每次我都切得乱七八糟，而且很软是咋回事啊，亲爱的 每次我都切得乱七八糟，而且很软是咋回事啊，亲爱的
: 整形时候要用力按压压实，然后要等雪花酥彻底凝固成，再来切块。这样切出来会比较整齐。 整形时候要用力按压压实，然后要等雪花酥彻底凝固成，再来切块。这样切出来会比较整齐。
回复 @布拉格之谜 : 下次有空再试试 下次有空再试试
: 好馋！然而看了看材料，我只有黄油哈哈哈！ 好馋！然而看了看材料，我只有黄油哈哈哈！
: 哈哈哈～月儿太可爱了！给你吃～ 哈哈哈～月儿太可爱了！给你吃～
: 请问柠檬饼干的牌子是？在哪儿买的？谢谢😘 请问柠檬饼干的牌子是？在哪儿买的？谢谢😘
: Nilla柠檬口味的饼干是Walmart买的～ Nilla柠檬口味的饼干是Walmart买的～
: 颜值好高🥰切的太整齐了 颜值好高🥰切的太整齐了