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好久没有做雪花酥了，昨天陈生突然说想要吃雪花酥，刚好家里材料都有，就撸起袖子做了这道雪花酥，口感跟牛轧糖一样，但是口感又把牛轧糖更有层次感，里面有草莓干、蔓越莓干、柠檬味的饼干增添一丝柠檬的清香，可以加入自己爱吃的坚果，甜度适中，总之吃起来整体非常有层次感，口齿留香。
🌿材料：
棉花糖165克、柠檬饼干150、草莓干一包、蔓越莓干40克、各类坚果60克、奶粉65克、无盐黄油45克～
🌿做法：
1）全程保持中火，锅中加入无盐黄油融化，加入棉花糖搅拌至融化，加入奶粉一起搅拌均匀，接着加入饼干、坚果、草莓干、蔓越莓干快速翻拌均匀出锅倒入大型烤盘中，套上一次性手套，用手翻拌均匀！
2）接着用刮刀辅助来整形，把雪花酥整成一个整齐的形状。在表面筛过适量的奶粉，接着放凉变硬后，就可以把切成自己喜欢的大小来食用啦！就这么简单啦！
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最新评论 48
:请问饼干用什么牌子？ 我用 Ritz cracker 感觉太容易碎，切完不美观
:我照猫画虎也画不好，你太了不起啦
:亲爱的过奖了～😌😌
:超好吃超甜蜜
:雪花酥难不倒美子，有时间也试试看。
:好棒啊这个超级好吃🤗😋
:可以试试看，其实不难哒～🤗
:这两天正在想念雪花酥就看到这个了……
:哈哈哈～来得早不如来得巧～🤗🤗🤗
:看着就好吃
:真棒👍
:谢谢亲爱哒～🤗🤗🤗周末愉快
:没得夸了…
:哈哈哈～谢谢亲爱的
:高颜值又好吃😋
:呵呵～谢谢心晴宝宝～
:好想知道有什么美食是你不会的？做你的家人实在太幸福了
:🤝同感 点啥做啥👍🏻
:哈哈哈～我也只是搬运工，网上什么教程都有，学着做～🤗🤗🤗
:做得太精致卖相太好了呢！
:谢谢亲爱哒～
:快过年了，雪花酥很应景啊
:是呀！而且今天下大雪，吃着雪花酥，看着窗外的雪景，也别有一番风味！
:陈先生太幸福了！
:陈先生太幸福了！
:呵呵～他们都给我宠坏了！
:心灵手巧就是你～
:谢谢亲爱哒～你比较优秀🤗🤗🤗
:👍
:每次我都切得乱七八糟，而且很软是咋回事啊，亲爱的
:整形时候要用力按压压实，然后要等雪花酥彻底凝固成，再来切块。这样切出来会比较整齐。
回复 @布拉格之谜:下次有空再试试
:好馋！然而看了看材料，我只有黄油哈哈哈！
:哈哈哈～月儿太可爱了！给你吃～
:请问柠檬饼干的牌子是？在哪儿买的？谢谢😘
:Nilla柠檬口味的饼干是Walmart买的～
:颜值好高🥰切的太整齐了