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PANROCK品牌,诞生于一场对“好刀”的执念,只为找回一把刀本该有的模样——锋利耐用,趁手贴心。我们团队深耕餐厨行业十余载,我们坚信小工具,一样蕴藏着大智慧。
我们的品牌PANROCK(磐),没有百年老字号的厚重历史,却有从零开始的赤诚初心;没有铺天盖地的营销造势,却有实打实的品质底气。我们面向每一个热爱生活的人,让烹饪变成享受而非负担;为专业厨艺爱好者,提供得心应手的利器,让每一份创意料理都能完美呈现。点此进入Amazon店铺主页>>>>>>
51240-A1是一款家用砍骨刀,为家庭日常下厨而设计。刀体采用纯净40Cr13高铬高碳钢材,锋利耐用。表面经过二次抛光处理,去除砂眼杂质,更加细腻,有效抗锈抗腐蚀。51240-A1适用于砍剁和切割鸡、鸭、鹅、排骨等带骨头的骨质和硬质食材。
加厚刀身 ,高硬度,砍剁骨头不弯刀、不崩口。 前置重心轻轻一剁就断,使用更加省力。重心稳,发力准,手工精准开刃,斩骨更轻松,是家庭日常砍剁骨头的不二之选。
刀颈、刀背和刀头边缘进行倒圆角处理,安全不伤手。
一体刀胚,安全牢固,砍剁无惧断柄。全柄手柄,更加牢固耐用。全刀胚深冷热处理工艺提升钢材力学性能,保证了刀具的韧性、硬度和耐用性,长期使用不易崩口。刀体精细抛光处理,表面更加细腻,抗锈抗腐蚀性能优越。易清洗,使用寿命更长。
彩木手柄物理性质更稳定,耐寒耐热,适应不同的气候环境下使用。手柄无毛刺、无飞边,铆钉锁柄,提供了双重安全保障。
51240-B1是一款家用小切刀,为家庭日常下厨而设计。刀体采用纯净40Cr13高铬高碳钢材,锋利耐用。表面镜光处理,不锈抗腐蚀。纤细刀身,使用轻便,单手轻松掌控,女士、老人、厨房新手都能灵活操作,告别大刀笨重费力,切配精准不手抖。精致小巧,颜值在线,放在厨房赏心悦目,收纳不占地。51240-B1适用于对鲜肉、蔬菜、熟食等进行切片、切丝。由于刃口极薄和锋利,不宜砍剁带骨头等硬质食材。
51240-B1的刃口采用15°刃口包角设计,保证刀具极佳的锋利度,切割顺滑,轻松不费力。手工精磨开刃,刀刃薄锐、持久锋利。切蔬果薄透均匀。轻量化和小尺寸设计,操控自如,久用不累。刀颈、刀背和刀头进行倒圆角处理,安全不伤手。
一体刀胚,安全牢固,无惧断柄。全刀胚热处理工艺提升钢材力学性能,保证了刀具的韧性和耐用性。镜光锤纹刀体有效做到防锈防腐蚀,一冲即净,耐用值拉满。兼具颜值和实用性。
天然菠萝格木质手柄环保亲肤,质地坚硬,耐腐蚀,湿手、油手紧握不打滑,使用安全又省心。全柄手柄,牢固耐用,不断柄。铆钉锁柄,提供了双重安全保障。
51240-B2是一款家用小切刀,为家庭日常下厨而设计。刀体采用纯净40Cr13高铬高碳钢材,锋利耐用。表面镜光处理,光滑细腻,抗锈抗腐蚀性能极佳。纤细刀身,使用轻便,单手轻松掌控,女士、老人、厨房新手都能灵活操作,告别大刀笨重费力,切配精准不手抖。精致小巧,操控精准。51240-B2适用于对鲜肉、蔬菜、熟食等进行切片、切丝。由于刃口极薄和锋利,不宜砍剁带骨头等硬质食材。
51240-B2 的刃口采用15°刃口包角设计,保证刀具极佳的锋利度,切割顺滑,轻松不费力。手工精磨开刃,刀刃薄锐、持久锋利。切蔬果薄透均匀。轻量化和小尺寸设计,操控自如,久用不累。刀颈、刀背和刀头进行倒圆角处理,安全不伤手。
一体刀胚,安全牢固,无惧断柄。全刀胚热处理工艺提升钢材力学性能,保证了刀具的韧性和耐用性。镜光处理刀面达到不锈抗腐蚀的效果,持久耐用,持久如新。易清洗,一冲即净,干净卫生,收纳不占地。
黑彩手柄物理性质更稳定,耐寒耐热,适应不同的气候环境下使用。流线型人体工学刀柄,握感舒适防滑。全柄手柄,牢固耐用,不断柄。铆钉锁柄,提供了双重安全保障。
51240-K1是一款专业大骨刀,为砍剁骨质食材而专门设计。刀体采用纯净40Cr14高铬高碳钢材,锋利耐用。表面经过二次抛光处理,去除砂眼杂质,更加细腻,有效抗锈抗腐蚀。51240-K1适用于砍剁砍剁家禽、猪骨、筒骨、排骨、羊排、猪蹄等各类型带骨头的食材。
4.5mm加厚刀身 ,重量超850克,重型开刃角度,保证了刃口的锋利度和强度。前置重心,专攻硬骨,发力稳、入骨深,靠刀自重发力,省力不震手。砍骨头不费力,一刀断骨,干净利落。
刀颈、刀背和刀头边缘进行倒圆角处理,安全不伤手。
用料扎实,一体全钢成型,无焊接无松动,牢固耐用,砍剁无压力,不断柄。全柄手柄,更加牢固耐用。全刀胚深冷热处理工艺提升钢材力学性能,保证了刀具的韧性、硬度和耐用性,长期使用不易崩口。刀体精细抛光处理,表面更加细腻,抗锈抗腐蚀性能优越。易清洗,使用寿命更长。
花梨木原木手柄,握感温润舒适。手柄无毛刺、无飞边,防滑不硌手。铆钉锁柄,提供了双重安全保障。手柄比普通刀具加长20%,更易发力,砍剁更省力,更高效。
51240-Q1是一款家用切片刀,为家庭日常下厨而设计。刀体采用纯净40Cr13高铬高碳钢材,锋利耐用。表面经过二次抛光处理,去除砂眼杂质,更加细腻,有效抗锈抗腐蚀。51240-Q1适用于对鲜肉、蔬菜、熟食等进行切片、切丝。由于刃口极薄和锋利,不宜砍剁带骨头等硬质食材。
51240-Q1的刃口采用15°刃口包角设计,保证刀具极佳的锋利度,切割顺滑,轻松不费力,精控每一刀。配重适中,使用起来更加顺手,久用不累。刀颈、刀背和刀头边缘进行倒圆角处理,安全不伤手。家用主力刀,满足日常绝大多数烹饪需求。
一体刀胚,安全牢固,无惧断柄。全柄手柄,更加牢固耐用。全刀胚热处理工艺提升钢材力学性能,保证了刀具的韧性和耐用性。刀体精细抛光处理,表面更加细腻,抗锈抗腐蚀性能优越。易清洗,使用寿命更长。
彩木手柄物理性质更稳定,耐寒耐热,适应不同的气候环境下使用。手柄无毛刺、无飞边,铆钉锁柄,提供了双重安全保障。
51250-S1是一款专业的厨师刀具,满足家庭日常需求、尤其是餐馆等需要加工切割大量食材的需求。刀体采用50Cr15MoV高铬高碳钢材,硬度达到56-58HRC,保持持久锋利。手工刃口平直顺滑,推拉切都顺畅,切菜不跑偏、不卡顿。51250-S1适用于对鲜肉、蔬菜、熟食等进行切片、切丝。由于刃口极薄和锋利,不宜砍剁带骨头等硬质食材。
刀具最基本的要素是锋利,51250-S1的刃口采用15°刃口包角设计,保证刀具极佳的锋利度,切割顺滑,轻松不费力。圆环刀颈设计,握感舒适,不硌手。刀背、刀头边缘精细抛光,握刀、按压时不硌手、不划手,使用更安心。
一体刀胚,安全牢固,无惧断柄。全柄手柄,更加牢固耐用。整体热处理工艺提升钢材力学性能,保证了刀具的韧性。优质不锈钢材质,抗锈耐腐蚀,易清洗。我们兼顾每个细节,助您轻松下厨。
花梨木螺纹手柄,手感温润,防滑防锈。刀尾采用密封设计,防止裸露刀榫刮伤用户,同时避免刀榫的锈蚀,干净卫生,不藏污纳垢,既保证了安全又兼顾了美观。
60140-F1是一款家用切片刀,为家庭日常下厨而设计。刀体采用纯净40Cr13高铬高碳钢材,锋利耐用。表面经过二次抛光处理,去除砂眼杂质,更加细腻,有效抗锈抗腐蚀。弧形刃口设计使其兼具西厨刀的灵活和中式刀的稳重。60140-F1适用于对鲜肉、蔬菜、熟食等进行切片、切丝。由于刃口极薄和锋利,不宜砍剁带骨头等硬质食材。
60140-F1 的刃口采用15°刃口包角设计,保证刀具极佳的锋利度,切割顺滑,轻松不费力,精控每一刀。配重适中,使用起来更加顺手,久用不累。尖锐刀尖可以轻松划开食材,进行精细加工处理。
刀颈、刀背边缘进行倒圆角处理,安全不伤手。
全刀胚热处理工艺提升钢材力学性能,保证了刀具的韧性和耐用性。刀体精细抛光处理,表面更加细腻,抗锈抗腐蚀性能优越。易清洗,使用寿命更长。无缝焊接刀颈光滑圆润,久握不累,不硌手。
椭圆形花梨木手柄,完美贴合手掌,手感饱满,防滑防锈。手柄内部锁榫工艺,让刀具更加牢固和稳定。封尾设计不藏污纳垢,干净卫生。
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