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今天工作日的晚餐餐单：芹菜虾仁，双蛋苦瓜配主食Flatbread，有兼顾到蛋白质，淀粉，膳食纤维，完美✅
🌱芹菜虾仁
〰️西芹切片，虾仁用蛋清和淀粉抓拌
〰️用滚水烫芹菜（10秒左右），过冷水，用一锅热水烫虾仁（虾仁卷曲就捞起）
〰️起油锅放葱蒜末，沙茶酱，放入虾仁和西芹翻炒几下就可调味（糖，白胡椒粉，松茸鲜）起锅
🌱双蛋苦瓜
〰️皮蛋切块，鸡蛋打散调点低味（白胡椒粉，盐），苦瓜刨皮（不要刨到里层白色的膜，会苦）
〰️起油锅，先炒皮蛋和苦瓜，再淋上鸡蛋液，凝固后调味（糖，白胡椒粉，松茸鲜）撒香菜出锅
🌱Flatbread
Costco购买的，用空气炸锅加热3分钟，对切后就可把菜塞进去
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