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2018倒计时打卡 Day 12
记得今年夏天有段时间我是疯狂吃鸡肉的，原因是我从🇲🇽旅游回来之后胖了几磅，吃腻了牛肉和海鲜,你们也知道去到那边肯定会放肆自己变成“吃肉兽”😅，时隔几个月后我发现自己竟然突然爱上了吃鸡肉😂现在偶尔也会买鸡肉做晚餐，没有再吃鸡皮的日子，真的健康很多🤩（希望自己赶快瘦下来吧...下周势必要去健身了！💪）
食材：鸡肉一大块、栗子适量、蒜2瓣、葱白2段、姜2片、八角一颗、生抽2大勺、料酒2大勺、盐少许、白胡椒粉适量、橄榄油适量
鸡肉提前洗干净切块，用厨房纸吸干水分备用
栗子🌰提前煮熟，去壳之后放水中大火煮5分钟左右就熟了
做法：
1.锅中倒入倒入适量适量橄榄油，加入蒜、葱白、姜、八角爆香
2.倒入鸡肉块翻炒均匀
3.加入料酒和生抽翻炒均匀片刻
4.加热水刚好没过鸡肉
5.烧开后撇去浮末
6.放入栗子🌰盖上锅盖中小火焖20分钟
7.打开锅盖，倒入适量盐和白胡椒粉（这步随意），炒匀，大火收汁
8.撒些葱花点缀
如果家里有香菇可以提前泡好和栗子一起焖煮哦，以前有做过很好吃😋
这些汁才是精华啊！很下饭～^_^
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