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🌟这周的工作餐分享只有两个菜——水煮牛肉+DIY酸辣炒饼，水煮牛肉的做法之前分享过了，大家可以参考图6😊今天我主要来分享一下我自己DIY的酸辣炒饼，味道酷似国内的街头烤冷面哟👇
🌟步骤：
1⃣️葱油饼/soft taco（我用的美国超市买的taco）切成小块，洋葱切末，香菜切末，午餐肉/培根🥓切小块；
2⃣️锅中刷油，中火放入饼炒一炒，大概翻炒2-3min之后一颗一颗的加入鸡蛋🥚（根据你饼的量来加鸡蛋），尽量让蛋液把每块饼都裹匀；
3⃣️然后加入洋葱末，翻炒2min左右出香味，加入适量醋（⚠️很重要一定要在这步加，我喜欢多加一点😁），然后➕适量豆瓣酱/甜面酱➕辣椒酱（我加的李锦记香豉辣椒酱）➕辣椒粉➕孜然粉，翻炒均匀，小火焖一会；
4⃣️加入午餐肉/火腿肠/煎好的培根，翻炒均匀，出锅前加入适量香菜碎即可～
🌟出锅，开次！味道真的和我们国内街头烤冷面很像呀，虽然没有冷面，但是有类似的口感，周末当brunch也很棒！好吃，推荐😋
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最新评论 2
:好棒啊，馋了😋
:嘿嘿宝宝也做起来😁