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💜上次做了红薯手抓饼，这次想换个口味——紫薯派
用的酥皮做的，味道意外的好吃😋
💜准备食材：
一个紫薯
一张酥皮
一个鸡蛋
少许芝麻
💜准备做啦：
1.先把紫薯削皮，切片上锅蒸熟，然后用勺子压成泥。
2.酥皮分成6份，每份填上紫薯泥，然后覆盖，用叉子压出印子，以防烤的时候爆开。
3.每个整齐的放在烤盘，然后刷上蛋液，上面撒少许芝麻。
4.烤箱400°中层烤20分钟即可。
💜这道甜点真的超级简单，早餐或晚餐都合适吃，我搭配白粥吃的。紫薯本身就很甜，不需要额外加糖，蒸好后直接压成泥，再配上酥皮，味道真的很可。
💜图七是酥皮，这是我常用的酥皮，在超市冰柜就有卖，大概5刀一盒，有两张，我通常两张做不同口味的，简单快手。
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