今天做了久违的排骨腊肠煲仔饭,不能出门就吃个煲仔饭暖暖胃暖暖心呗!排骨我只用了少许做煲仔饭,其余的留着明天吃~
两人份食材:排骨、腊肠、米2杯、菜、油适量
排骨酱汁:生抽两勺、蒜蓉5g、豆豉适量、蚝油一勺、老抽半勺、料酒一勺、淀粉少许
做法:
1.排骨洗干净切块,蔬菜提前烫好
2.量好米洗净浸泡半小时备用
3.排骨酱汁:生抽两勺、蒜蓉5g、豆豉适量、蚝油一勺、老抽半勺、料酒一勺、淀粉少许,腌制排骨半小时
4.锅内刷一层薄薄的油,将洗好的米放到锅内,加水(没过米即可),大火煮到水开,转小火煮到米饭中间开始冒出洞洞
5.放入腌好的排骨,盖上盖子煮5分钟
6.打开盖子,将腊肠铺放好,盖子盖上再焖煮4分钟
7.放上烫完的菜,倒入适量酱油即可
ps:如果想吃锅巴可以再煮2分钟左右
最新评论 42
: 宝宝加个关注?我想艾特你呀 宝宝加个关注?我想艾特你呀
: 🙈加啦加啦 🙈加啦加啦
: 最爱煲仔饭😋😋 最爱煲仔饭😋😋
: 连锅带饭都想端走🤣🤣,锅好可爱饭好香😍😋 连锅带饭都想端走🤣🤣,锅好可爱饭好香😍😋
回复 @一看就是吃货 : 我已经买了所有食材 我要学起来! 我已经买了所有食材 我要学起来!
: 这个锅太粉嫩了,好喜欢 这个锅太粉嫩了,好喜欢
: 👍 👍
: 舔屏,最爱的煲仔饭😋😋 舔屏,最爱的煲仔饭😋😋
: 我明天再来一煲嘿嘿 我明天再来一煲嘿嘿
: 啊 馋死我了 啊 馋死我了
: 明天再来一煲,来吃嘛🥰 明天再来一煲,来吃嘛🥰
: 赞! 赞!
: 谢谢宝宝 谢谢宝宝
: 爱了爱了 爱了爱了
: 爱可爱了😜 爱可爱了😜
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: 😋👍 😋👍
: 太厉害了 太厉害了
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: 太可爱的🥁 太可爱的🥁
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: 太赞啦 太赞啦
: 谢谢bb^_^ 谢谢bb^_^
: 好厉害 好厉害
回复 @一看就是吃货 : 这个锅装的简直太好看了。 这个锅装的简直太好看了。
回复 @supermommy : 好喜欢用这个锅做饭😄 好喜欢用这个锅做饭😄
: 好厉害👍,见到口水留,我只会做电饭锅煮,这个有点难度 好厉害👍,见到口水留,我只会做电饭锅煮,这个有点难度
: 宝宝夸奖啦!这个其实看准火候,量好水就可以了,不是很难,你有空试试,我觉得比电饭锅做的好吃 宝宝夸奖啦!这个其实看准火候,量好水就可以了,不是很难,你有空试试,我觉得比电饭锅做的好吃
: 太会吃了! 太会吃了!
: 连锅巴也吃了🤣胖死了肯定 连锅巴也吃了🤣胖死了肯定
: 这个好吃😋啊 这个好吃😋啊
回复 @一看就是吃货 : 亲爱的做的好棒呀,我要学起来,太诱惑了最爱煲仔饭 亲爱的做的好棒呀,我要学起来,太诱惑了最爱煲仔饭
: 最爱吃煲仔饭了~一锅解决了菜和肉的问题😂 最爱吃煲仔饭了~一锅解决了菜和肉的问题😂
: 哈哈哈哈煲仔饭里有没有福建人? 哈哈哈哈煲仔饭里有没有福建人?
: 🈶️ 🈶️
回复 @lyn_0 : 😂😂那就正宗了哈哈 😂😂那就正宗了哈哈
: 好爱煲仔饭😋😋 好爱煲仔饭😋😋
: 🤝一锅饭里有菜又有肉,好满足! 🤝一锅饭里有菜又有肉,好满足!