终于还是做了这款樱花奶冻,被它颜值吸引了,底部一层是牛奶奶油冻,上面一层是雪碧冻,放入几片泡发的樱花,冷藏凝固后就是樱花奶冻啦!吃起来冰冰凉凉,奶冻部分非常顺滑Q弹,非常适合夏日的一道小甜品。
🌸樱花奶冻做法:
1)3片吉利丁片剪短用冷水浸泡,牛奶200毫升、淡奶油100毫升倒入锅中放在炉上加热至微微冒烟关火,加入25克的细砂糖一起搅拌均匀,吉利丁片泡软后挤干水分,放入牛奶中搅拌均匀,倒入杯子中7分满左右,包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时以上!
2)确定奶冻凝固后,就可以开始做上面一层果冻,盐渍樱花提前洗净用清水浸泡备用!一片吉利丁片剪短,用冷水泡软备用!100毫升的雪碧倒入杯子,滴入一点点的粉色食用色素搅拌均匀(也可以不加)放入微波炉加热20秒左右,放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,等雪碧完全没有温度了,倒入奶冻中,放入樱花,包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时左右!就可以吃啦!
还有旁边一杯是雪碧➕冰块➕蝶豆花茶➕樱花,颜值担当,喝起来就是雪碧的味道中夹着一股淡淡的蝶豆花茶香,清爽解渴夏日必备!
最新评论 69
: 請問3片吉利丁是多少gram? 請問3片吉利丁是多少gram?
: 大概10-12克左右 大概10-12克左右
: 真的太美了!!!! 真的太美了!!!!
: 颜值爆表
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: 无所不能啊👍 无所不能啊👍
: 美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 美出新天际🤩🤩🤩 美出新天际🤩🤩🤩
: 百万厨艺➕百万摄影技术👍🏻👍🏻👍🏻 百万厨艺➕百万摄影技术👍🏻👍🏻👍🏻
: 美哭了。 美哭了。
: 每次都被你的樱花甜品美哭了! 每次都被你的樱花甜品美哭了!
: 天呐,这太美了👍 天呐,这太美了👍
: 👍 👍
: 好美啊!也想知道櫻花🌸在那買的 🙋♀️ 好美啊!也想知道櫻花🌸在那買的 🙋♀️
: 🌸在哪里买的呀? 🌸在哪里买的呀?
: 我在eBay 买了,一个月了还没到😂 我在eBay 买了,一个月了还没到😂
回复 @冷冰冰小姐 : 我看amazon上有盐渍樱花 我看amazon上有盐渍樱花
: 太美啦!!!! 太美啦!!!!
: 真的太美了~背景的孔雀蓝色纱纱也好看hh 真的太美了~背景的孔雀蓝色纱纱也好看hh
: 哈哈哈~这条孔雀蓝背景纱巾出境率超高。 哈哈哈~这条孔雀蓝背景纱巾出境率超高。
回复 @布拉格之谜 : 简直太美了! 简直太美了!
: 太美了
太美了
: 呵呵~谢谢亲爱哒~
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: 粉嫩白 好喜欢 粉嫩白 好喜欢
: 对呀!樱花奶冻粉嫩粉嫩,少女心爆棚啦! 对呀!樱花奶冻粉嫩粉嫩,少女心爆棚啦!
: 太美了,像艺术品 太美了,像艺术品
: 谢谢亲爱哒~![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 你做的东西都好好看啊… 你做的东西都好好看啊…
: 我是十足颜控![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: DIY高手在这里,樱花🌸太美了 DIY高手在这里,樱花🌸太美了
: 呵呵~你把我夸的太好了!还有很多不足的地方!
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