楠晞姐姐_NZ 1469天前 ☆虾米经常会出现在我们家的饭桌上，因为虾米超级提鲜，一道菜会因为多了虾米，而变得更加鲜美，所以不论炒菜，煮面，又或是炒饭我都很喜欢放虾米 ☆虾米不但好吃，而且营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素 ☆在此非常感谢君君，@北美众测君和我们的金主爸爸旭龙行选我做特级美洲金钩淡干白虾米的众测员 ☆这次收到的众测商品是两包真空包装的:特级厄瓜多尔低盐去头尾去虾肠纯虾米#100常规装，和特级厄瓜多尔低盐去头尾去虾肠纯虾米#500常规装 ☆先来说说特级美洲金钩淡干虾米#100吧。这款虾米应该是我见过的最大的虾米了吧。特级厄瓜多尔低盐去头尾去虾肠纯虾米#100是选用20-30头带头带尾带壳的冻鲜全虾。10磅的鲜虾，经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序，到最后只能晒出1磅的干虾哦👍👍。因为风干过程入盐量5%，干度系83%，所以一定要冷冻保存 ☆特级厄瓜多尔低盐去头尾去虾肠纯虾米#500是选自50-80头鲜活厄瓜多尔白虾，也是经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等多道工序而成的纯虾肉，也是要冷冻保存 ☆两种虾的虾肉都很完整，而且肉质饱满，鲜味十足 ☆今天用虾米焖煮萝卜 ☆我们家的小朋友不喜欢吃萝卜，因为他们觉得萝卜不仅辛辣，而且苦涩，但是用虾米和冬菇焖煮萝卜，使萝卜吸收了虾米的鲜甜和冬菇的鲜香变得非常清甜美味
心晴forever 1468天前 感谢DM和金主旭龙行在这特殊时期给的众测机会，家里只囤了迷你小虾米，看到这特大号的虾米，隔着屏幕都能感受到它的鲜美！ 今天开箱果然超惊喜，大虾米闻起来非常鲜美，发现是熟的忍不住吃了2只#500的虾米🦐味道超好哈哈！已经泡好了糯米和香菇、干贝准备煮一锅海鲜粥👩🍳 ❤️虾米每袋是0.5磅装，虾米是有机、天然、野生食品； 温馨提示：收货后需放冰箱冷藏储存！ 了解一下旭龙行虾干👇（内容转载于DM）： 1. 特级厄瓜多尔-低盐去头尾去肠纯虾干#500 特级美洲金钩淡干白虾干选自50-80头鲜活厄瓜多尔白虾，蒸后再风干而成。去头去尾去壳的纯虾肉，风干过程入盐量5%，干度系83%。虾肉完整，肉质饱满，鲜味十足，是鲜味十足的营养食品！虾干可以用来炖汤和烩菜，不仅可以提鲜而且口感会更佳！ 2. 特级厄瓜多尔-低盐去头尾去肠纯虾干#100 特级美洲金钩淡干虾干#100选自10-25头鲜活厄瓜多尔白虾，蒸后再风干而成。头去尾去壳的纯虾肉。经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品，风干过程入盐量5%，干度系83%。虾干食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜！营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源！ 再次感谢DM和旭龙行❤️
米啾啾面啾啾 1468天前 首先感谢君君和金主爸爸选中我做这次的测评，比心ღ( ´･ᴗ･` )真的是搬到加州后一直想买点虾干类的提鲜，但是每次去囤货时都忘记了，这次被选中真的犹如及时雨一般，真的感谢🙏🏻 🦐这次测评的是旭龙行的两款特级虾干：#100和#500，分别0.5磅。收到时里面是真空包装没有漏气，都很完整，由于这两款虾干的含盐量不高，收到后要冷藏保存哟～ 🦐#100和#500的区别就是虾的大小，#100选用的是10-25头虾，size比较大，#500的是50-80头虾。两种虾干都是去头去尾去壳去虾线的，鲜虾经过盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等很多工序之后制成。食材新鲜，加工方式也健康安全，加上虾肉本身就是满满的蛋白质、低脂肪、富含对身体有益的微量元素，作为天然的鲜味剂真的再适合不过了～ 🦐说说我的体验吧～开包装拍照时我就被香味所吸引了，于是手就魔幻的伸向虾干空口吃了一个2333之后又吃了一个2333说实话空口吃都意外的很好吃😋虽然虾干干吃有点太有嚼劲，但是慢慢的嚼虾会变软变得弹牙，里面的鲜味慢慢的释放出来，越嚼越香，而且由于只有5%的含盐量，单吃也不会觉得咸，特别是小size的虾干，比较好嚼，可以说是很健康的空口小零食了～（悄咪咪的说现在1/4袋都被我空口吃完了🙈） 🦐这种虾干可以为蔬菜类料理极大的提升鲜度，特别是减脂期低油寡淡的蔬菜料理，加了虾干完全不一样了，煎炒蒸煮都很合适～收到货的当晚我做了一份手撕包菜配虾干，调味简简单单的用了美极鲜+蒜末+虾干，真的虾干和美极鲜真的是鲜上加鲜1+1>2的即视感。特别是虾干在吸收了美极鲜的汤之后，咬下去迸发出的鲜味真的是太满足了！第二天简简单单的做了一份蔬菜海鲜一锅炖料理，鸡汤+虾干的组合也是又搭配又鲜美，同样是一份特别健康又特别快手的料理ღ( ´･ᴗ･` ) 🦐除了蔬菜料理虾干另一个很适合的就是用来做萝卜糕，广东一带很常见的一道料理。切丝的白萝卜+粘米粉混合各种鲜味炸弹类食材，其中一种流派的传统做法就会加虾干、腊肉、腊肠、香菇，蒸熟后切片煎一煎，真的美味到爆炸。没试过的小伙伴真的强烈安利尝试一下。 🦐小总结：这款虾干真的是爱了，无论是品质还是味道上都是上品～虾干真的是非常健康的提鲜食材了，和什么蔬菜都很搭配，可以为平平无奇的蔬菜增色不少。最后再悄咪咪安利一下：直接吃真的太好吃了（我简直是个魔鬼2333）
Yummyy 1468天前 美国旭龙行专精淡干美洲刺参和海类产品，拥有自营的海参工厂，为北美客户提供优质海类产品。在这里谢谢 @北美众测君 和旭龙行金主提供的这次众测机会。 虾干具有很高的营养价值，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素和核黄素等成分，具有益气通乳、开胃化痰和补气壮阳的食用效果。 这次收到的特级虾干有两种大小，#500和#100的。每种各0.5磅，真空包装，不过收到后还是要尽快放冰箱冷藏，开袋后建议放冷冻保存。 #500的大小也比平常的虾米大很多，而#100的是真的超大只，开袋马上就闻到了虾的味道，真鲜！摸了一下虾干，肉质紧实，颜色微红的淡黄色，一看就是好品质的虾干。 这两种虾干都是去头去尾去壳的纯虾肉，经过加盐蒸煮、干燥、晾晒等工序制成，风干过程入盐5%，干度系83%。 虾干味鲜，可以搭配其他的食物做提鲜的作用，可以用于煲汤、炒菜、面食等等多种吃法，煮之前先把虾干用温水浸泡一下。 用#500的虾干和家里还剩的食材香菇和青菜做了福州的小吃锅边，虾干的肉质软嫩有嚼劲，味道真鲜！真香！爱了！
锵锵蔷 1466天前 上周刚想做萝卜糕，君君就给了我众测旭龙行虾米的机会！这是什么心有灵犀！感谢DM！感谢旭龙行！下面跟大家分享这次体验： 一、快递速度 旭龙行这次用的是usps priority mail delivery，特别给力！ 二、 产品开箱 这次总共收到了两包虾米，都是特级美洲大金钩淡干白虾米，一包是大个头的，有100只，另一包是小个头的，有500只，大小对比请见图四。每一包都是真空包装，如图二。拆开以后特别香，那种干海味的气息扑面而来！让我好像回到家乡的渔港。虾米的个头每一个都很饱满，但是有一两只虾米的虾线没有去干净，如图三。 三、用途 我拿小虾米做了萝卜糕，在这里把步骤分享下： 食材： 1. 白萝卜 2. 虾米 3. 干香菇 4. 培根，有腊肠更好 5. 粘米粉 步骤： 1. 虾米若干清水泡两边，洗净待用，如图六； 2. 白萝卜洗净，去皮，切丝； 3. 干香菇泡发、洗净，切丝； 4. 培根取红色部分，切丁； 5. 平底锅放油，加热，先把虾米、干香菇和培根下锅炒香，如图七-1； 6. 加入萝卜丝，翻炒至萝卜变软，加一点盐和黑胡椒调味，因为虾米和培根都是有味道的，所以调味料不需要放很多，如图七-2； 7. 找一个扁的容器，我用的是圆形的烤盘，放350g粘米粉，兑450g水，尽量搅匀，如图七-3； 8. 然后倒入锅里的炒料，混合均匀，表面刮平，如图七-4、5； 9. 放入锅中蒸四十分钟，拿根牙签戳一下，不带出粘米粉泥就是做好了，如图七-6； 10. 蒸完后放凉，把萝卜糕尽量完整地从容器里取出，切小块，用油炸到两面金黄，就能吃啦，如图八。 超级香！！！虾米的味道真的是让我泪流满面，想家了😭 四、储存 原包装打开后没有封口，我就把两包虾米都放在这种ziplock的袋子里，尽量把空气挤掉再封口，然后平时都放在冰箱里。 再次感谢君君和旭龙行！让我吃到了家乡的滋味！
Seagull168 1466天前 感激君君@北美众测君和金牌厂家旭龙行选中我为这次产品的众测员。这次测试的产品是特级美洲金钩淡干白虾干#500和特级美洲金钩淡干虾干#100.这两种都是选用厄瓜多尔白虾熟制，去头去壳去足后风干而成。色泽金黄，味道鲜美，颗粒饱满。 旭龙行位于加州洛杉矶市，他们主要经营美洲海参和其他海类产品。同时还有自营的海参工厂。他们海产品加工全过程受美国FDA和卫生局全程监管，出口的每批产品都经中国质量监督局进行检验。旭龙行有严格的产品分级和质量控制标准，从筛选、分级到加工过程，各个环节实行严密的质量检测监督和控制，从而保证了其上乘品质。公司一直致力于提供最绿色健康的海产品。所以旭龙行的产品是完全可以信赖的。他们的官网上除了提供海参，还有燕窝，鲍鱼，虾干，鱼肚，山珍，西洋参等可以直接购买。 快递是邮局投送的，在一个白色泡泡袋里，从加州总部发来的。包裹都已经收到了，君君下午才发了邮递通知。两袋包装完好，除了这两袋虾干，还有一张旭龙行的海鲜泡发说明。都是真空包装的，很严实的塑胶包装袋上有旭龙行的标签，还有微信扫码。 虾干是老少皆宜的营养食品。虾干营养价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。虾干的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。(摘自百度) 1.特级美洲金钩淡干白虾干(#500) 这款特级美洲金钩淡干白虾干都是选自50-80头鲜活厄瓜多尔白虾，过程经历了筛选，清理（去壳，去头尾），经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。消耗很多时间和人力，这款并无任何化学添加剂的纯虾肉，风干过程入盐量5%，干度系83%。虾肉都很完整，颜色金黄，肉质也很饱满。香气扑鼻！虾干可以用来炖汤和烩菜，低盐味道鲜美，也是补钙的好来源，同时是绿色，有机，天然的保健食品。这些虾干需要10磅的鲜虾才能风干成一磅的虾干，所以这些虾干开封后一定要放入冰箱保存，以免变质。 重量0.5磅，这款售价$19.99 2. 特级美洲金钩淡干虾干#100 这款虾干同样选自10-25头鲜活厄瓜多尔白虾。 每个虾干个头很大，是我用过最大的一款，大概是#500虾干 的3倍大。品质很不错，虾味很纯正。这款用同样的过程蒸发，天然晒干。虾干在食用前加水泡发到发软就可。纯虾肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮都可以！ 重量0.5磅，这款售价$29.99 泡发后，虾干粒粒饱满，香味犹存，咸鲜味，周末做了生炒糯米饭！都知道这道是广式早茶里的经典，虾干，腊肠，香菇这几样是必不可少的。虾干切成小丁，和香菇腊肠炒制时候就阵阵香气飘来，加了糯米和调味料之后，汤汁都被吸收了，糯米粒粒分明，虾干的鲜味很突出。还用instant pot 蒸了虾干蒸蛋羹。几乎不用放任何调料，味道也是很鲜美可口！虾肉有嚼头，口感特别好，真是货真价实的虾干！ 推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟 旭龙行的特级美洲虾干值得推荐，品质可靠，货真价实！一定会推荐给家人和朋友！ 谢谢君君和旭龙行的pick，十分喜欢这两款优质特级虾干，还会继续做出虾干系列的美味佳肴。 wk 3: 3/10
逛吃逛吃的WJ 1466天前 谢谢旭龙行和众测君的pick！！因为收到了寄来的虾米太高兴，所以做了一套虾米简餐来当晚餐。打算用虾米做个极简版茶碗蒸的，结果最后一步没注意时间翻车了😭。但是虾米炒白菜真是又简单又鲜美～还好有这道菜慰藉我。 🌟开箱感受 ✨包裹寄来严实得很，打开看到里面的虾米是密封包装，非常干净放心。 ✨一共收到两款虾米：特价美洲金钩淡干虾米和特级美洲大金钩淡干白虾米。大虾米的个头真的十足！小虾米看起来很适合直接使用。虾米看起来都非常十足分量～ ✨打开包装，虾米的香味十分浓烈！闻到就吞口水那种～ ✨附赠说明没有说明虾米的泡发😂不过我按照一般做法，做菜之前会泡发半小时以上。 🌟使用感受 ✨旭龙行的虾米好香！用来做简简单单的菜式很搭配～下了虾米，盐都可以少放点。 ✨虾米非常真材实料，容易搭配做菜还富含有益微量元素～ ✨特别是用来炒菜，一定一定要把泡虾米的水一起放进去，因为真的特别香！虾干那种咸香搭配青菜，那简直不能更美。 下面说说做的菜式吧～ 🌟虾米茶碗蒸 🥚虾米放一直在碗底，蛋液打散加水加盐，倒入碗中，上蒸锅蒸8分钟。 🥚香菇洗净后和其他虾米一起放入半凝固蛋液，盖锅盖再蒸5分钟 😭我就是最后5分钟没守住，蒸过头了，大家别学我。我贪心使用整只大虾米，其实有点大了，下次可以切一下再蒸蛋，不然有点难嚼。但蒸蛋配虾米真的很搭配，加点香菇又丰富口感。 🌟虾米炒白菜 🦐爆香蒜末，下小虾米翻炒，然后倒入白菜翻炒一下。❗️重点是倒入浸泡虾米的水，这样让白菜完美吸收汁水。加点简单酱油和盐调味，到白菜软化，汁水没多少就上碟。 😋白菜入口，这香味真的升华，简单做法，但就拥有了虾米的香气和白菜的清甜，有了虾米，单炒青菜都不怕～ 🌟总结 我这种懒人，喜欢虾干多于要注意保藏时间的鲜虾。虾米可以做多种菜式、汤、粥，还可以炒粉炒饭！感谢拥有了两大包虾米，接下来我的宅家菜式又多了不同的灵魂～
Kelly1212 1465天前 感谢dm和旭龙行提供了这2款鲜美的虾米，真的是在疫情期间中增加了许多温暖 能在疫情期间给你送吃的，绝对是真爱 旭龙行家的虾米天然有机，味道鲜美；而且还非常的有嚼劲。 今天我用它来做煎饼馅儿，包裹在酥脆的饼皮里，更是体现出它的价值 饼皮 300克 中筋面粉 180克 温水 盐巴 3 克 1️⃣面粉加入温水，用筷子搅拌，加入盐巴揉成面团 2️⃣包上保鲜膜，醒面30-40 分钟至面团光滑 3️⃣把面团揉成条，切8个等份 4️⃣用擀面杖擀成薄皮，放入炒好的馅 5️⃣包成包子的样子，然后压扁成饼 6️⃣放入锅里，慢慢小火煎熟；一定要用小火煎，不然外皮焦了，里层还没熟透 煎饼馅材料 包菜 香菇 虾米 粉丝 葱花 鸡蛋 2颗 馅儿的材料口味都看个人的喜好来调整哦 这样的午餐，你们要来份吗？
Fortuna 1465天前 这次的测评真是太满意了👏。这辈子没见过这么大的虾干。包装特别严实，一开袋子一股超级浓郁的鲜虾味道扑鼻而来，迫不及待就熬上了粥，蒸上了肠粉，美滋滋 产品开箱📦： 一共收到了两包虾干，分别是#100(选用10-25头鲜活厄瓜多尔白虾)和#500(选用50-80头鲜活厄瓜多尔白虾)，除了个头大小的区别，两包都特别特别香，随便拿出一个品质都特别好，虾肉完整，肉质饱满，鲜味十足，全部都去头去尾去壳。风干过程入盐量5%，干度系83%。 开饭啦😋： 🌟 肠粉：把虾干切碎，在油里面翻炒一下出香味，然后用来做肠粉。1cup水+3tbsp粘米粉+3tbsp澄粉，一些青菜，煎香的虾干，香葱，上锅蒸或者微波炉两分半，简直好吃到爆炸！里面裹上油条做成炸两，或者三文鱼，火腿肠，午餐肉，都是超级美味 🌟 海鲜粥：1/4cup大米，干香菇，虾干，熬制一晚上，第二天还没下楼就闻到了浓郁的海鲜香味，虾的鲜甜完完全全融入到了粥里面，搭配肠粉，太赞了。 🙏 超级感谢小编选中我来做这次的虾干测评，真是大爱了。 专门跑去官网看了看，还有各种海参，鱼肚，燕窝，花旗参，海参，准备下一单，疫情期间在家美容养生啦☺️☺️☺️
NY_名_叫_HNY 1465天前 吃我一记安利：买它！ 惯例感谢君君和金主爸爸旭龙行，在如此缺衣（误）少食的时期让我有机会吃到此等美味！！！ 为什么要买淡干虾： 写了“淡干”的海米/开洋/虾米一般比没写的要贵出一些，但真的是值得的。 所有的干虾都是会有盐的，因为在制作过程中为了脱水、保鲜也会加入盐分。“淡干”的标准，是盐度低于15%，而盐干的标准是低于50%！！你一半的钱都是花来买盐了！ ❤️旭龙行的金钩淡干虾，盐度仅5%！！真材实料真情实感啊！ ❤️另外，使用上淡干也有极大的好处：泡发虾的水加入到菜中，其实是很鲜的～但是如果盐分太高，泡发的水多半没法用，要不然会被齁死😄 旭龙行的淡干虾： ❤️去头、去尾、去壳：不仅减轻了重量，也更方便使用。 ❤️入盐量5%，干度83%，可以说是极致减轻重量，买到的是实打实的虾肉。 ❤️品控：收到的一袋#500和一袋#100的虾干，虽然大小不同，但是几乎没有什么碎渣，全是粒粒饱满的虾肉。 ❤️#100的虾干（一磅90-130只虾干）：官网上说，10lbs鲜虾才能制作1lb虾干！#100的虾干选用的是10-25 heads的厄瓜多尔白虾，10磅10-25heads的去壳白虾是什么价格？有没有觉得买虾干省了一个亿？😄——（我拆包装的时候问家属：海米要怎么吃？家属说：包饺子吧。打开之后看到这个jumbo的虾干，家属说：这可不舍得包饺子。😂） ❤️#500的虾干（一磅450-600只虾干）：跟前者比似乎优点幼小，但是宝宝们千万别误会了！这个比平时在超市看到那种还是要大好一圈呢！！小虾米有小虾米的好处：切碎入馅儿更方便；如果要快速泡发、快速烹煮的话，小虾米释放鲜味也更快。 🤔那么，到底买#100还是#500呢？——小孩子才做选择题，大胖子全都要！ 到货刚好碰上我家这两天食材有点紧缺，第一天先做了一个简单却美味的海米蒸蛋： 1⃣️海米冲洗一下，泡发； 2⃣️鸡蛋打散，取1.5倍鸡蛋重量的海米水，微波炉叮10秒到温热，倒入蛋液中混匀，过筛，撇去浮沫。 3⃣️蛋液盖上盖子，蒸锅大火上汽后蒸6分钟（取决于碗大小） 4⃣️开盖，把海米、葱花撒在表面，再蒸2分钟。 5⃣️淋上酱油（最好是海鲜酱油），香油。开吃！ 第二天，加急做的酒酿就做好了。反手做了一个蒋侍郎豆腐： 1⃣️炼点猪油：我家没有材料了，扣扣搜搜葱猪排骨上剃了点肥肉😄 2⃣️豆腐切厚片，擦干表面水分。猪油下锅煎至两面金黄。 3⃣️海米和泡海米的水一起下锅，煮开后咕嘟一会儿（10min左右） 4⃣️倒入少量酱油，烹煮一分钟；加入少量米酒（一小碗酒酿，滤掉糯米），煮一分钟；下葱段，烹煮一分钟。 5⃣️勾芡起锅。 “鲜掉眉毛”真的是很合适的台词了！！！
美国旭龙行XLSEAFOOD专精淡干美洲刺参和其他海类产品多年，拥有自营海参工厂，为北美和大中华地区千万客户提供超优质的的海产制品。这次旭龙行贴心推出特级美洲金钩虾干，让居家不出门的特殊日子里，伙伴们也可以吃到营养美味海产！快来申请报名吧！
敲黑板！本次活动将采取微众测（晒货）形式，选15名众测员，每位众测员将收到以下2种虾干各0.5磅。收到货后众测员需通过“我的众测”提交一篇晒货即可。需注意包括以下几点：
众测员需在收到货后3天内提交。
美国旭龙行秉持“诚信第一，客户至上”的经营理念和“持续改进的淡工艺”，旭龙行的致力为客户提供超优品质的海产制品，并对客户进行海产知识普及，真正做到让客户“买的放心，吃的安心！
特级美洲金钩淡干白虾干选自50-80头鲜活厄瓜多尔白虾，蒸后再风干而成。去头去尾去壳的纯虾肉，风干过程入盐量5%，干度系83%。虾肉完整，肉质饱满，鲜味十足，是鲜味十足的营养食品！虾干可以用来炖汤和烩菜，不仅可以提鲜而且口感会更佳！
特级美洲金钩淡干虾干#100选自10-25头鲜活厄瓜多尔白虾，蒸后再风干而成。头去尾去壳的纯虾肉。经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品，风干过程入盐量5%，干度系83%。虾干食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜！营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源！
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