今天给做了一份抹茶千层蛋糕，特别推荐的是这个纹盘慕斯模具，做了抹茶奶冻放在蛋糕上做装饰；真的太美好了
烘培是一门很有趣的事情，它可以发挥出各种功能，各种应变能力，还有自己都无法预料到的才能
做了好几次纹盘慕斯都失败了，这次终于成功了
想要做出比较好脱膜的方法，就需要用上巧克力和吉利丁片才可以凝固好脱膜
这里用的比例为
40 克白巧克力
40 克淡奶油
2片吉利丁片
冷冻过夜后再脱膜，脱膜时还需要非常注意
打算明天试试咖啡口味和草莓口味👍
下周给你寄纹盘模具，你也做起来@布拉格之谜
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最新评论 49
: 你买的哪种绿茶粉讷 你买的哪种绿茶粉讷
: 宇治 宇治
: 宝宝太棒了👏👏👏款款都是精品！ 宝宝太棒了👏👏👏款款都是精品！
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: 你拍的照片也太诱人了吧 你拍的照片也太诱人了吧
: 哈哈哈 还在努力进步中 哈哈哈 还在努力进步中
: 太好看了！请问这个慕斯模叫什么呀？ 太好看了！请问这个慕斯模叫什么呀？
: 纹盘慕斯 纹盘慕斯
: 颜值爆表![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
颜值爆表![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 哈哈 谢谢亲爱的 哈哈 谢谢亲爱的
: 太美啦！圆盘盘最后是慕斯口感吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太美啦！圆盘盘最后是慕斯口感吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 奶冻 奶冻
: 天哪，惊叹，太美了啊！😍 天哪，惊叹，太美了啊！😍
: 我也喜欢😘 我也喜欢😘
: 這又美出了新高度 這又美出了新高度
: 谢谢亲 谢谢亲
: 这北美圈一个蛋糕做得比一个颜值高 我的天 这北美圈一个蛋糕做得比一个颜值高 我的天
: 哈哈哈😄 谢谢，我还需像大神们学习啊 哈哈哈😄 谢谢，我还需像大神们学习啊
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太会做啦！！ ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太会做啦！！
: 谢谢亲爱的，还在学习的路上 谢谢亲爱的，还在学习的路上
: 家里如果有你这样会做蛋糕的，我可就惨了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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怎么减肥啊 家里如果有你这样会做蛋糕的，我可就惨了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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怎么减肥啊
: 😂 😂
: 好看又增加了蛋糕的口感～棒棒 好看又增加了蛋糕的口感～棒棒
: 太美了，宝宝手太巧了，有收学徒吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
太美了，宝宝手太巧了，有收学徒吗 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈 我们一起学习 哈哈 我们一起学习
: 好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 有点进步吧，慢慢学习 有点进步吧，慢慢学习
回复 @Kelly1212 : 有的，真的太棒了，每天都在进步一点点 有的，真的太棒了，每天都在进步一点点
: 好厉害呀！美炸![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲 谢谢亲
: 好厉害👍 好厉害👍
: 太厉害啦👍比店里的更赞 太厉害啦👍比店里的更赞
: 哈哈 谢谢亲爱的 哈哈 谢谢亲爱的
: 哇表白一波，我的手太笨了只有羡慕的份儿![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 亲可是时尚达人呀 亲可是时尚达人呀
回复 @Kelly1212 : kelly误会了，我是母婴达人哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
kelly误会了，我是母婴达人哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 太厲害了！藝術🎨 太厲害了！藝術🎨
: 谢谢亲爱的 ，模具的功劳 谢谢亲爱的 ，模具的功劳
: 真的不一样，是一个特别的装饰呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
真的不一样，是一个特别的装饰呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 真的差别很大，大大提升蛋糕的颜值 真的差别很大，大大提升蛋糕的颜值