大家夏日安好，今天我带着低卡冰淇淋来交作业啦！
以前我一直都觉得，奶油才是冰淇淋的灵魂，结果这次试了一下没有奶油没有糖的燕麦豆乳冰淇淋，结果真香了，真的太好次了，减脂宝宝们在炎热的夏日都给我闭眼抱盆吃哈！
食材：即食燕麦一小碗，豆腐一块，花生酱、无糖黄豆粉、蜂蜜适量
做法：
1⃣️豆腐切块焯水2-3分钟，去除豆腥味，捞出控水备用。
2⃣️即食燕麦➕一碗水，破壁机打成燕麦奶，稍微撇一下浮沫。此时很稀也没关系，放入豆腐后会变得浓稠。
3⃣️燕麦奶中加入豆腐、花生酱、黄豆粉、蜂蜜，继续搅打至细腻。花生酱、黄豆粉按自己喜好调节，喜欢味道浓厚就多放一些😛。
（💡关于蜂蜜，也可以换成代糖，可以加一些搅拌后尝一尝味道，不够再添一点，冷冻后成品的甜度口感会减少，大概是冷冻前甜度的1/3，所以要注意，如果冷冻前不甜的话，冷冻后就没什么味道了）
4⃣️倒入容器中，放冰箱冷冻，每半小时拿出来用用电动打蛋器搅拌一下，会大大的减少冰渣。大概操作四五次就可以了。
⚠️想吃的时候提前拿出来回温，要不然太硬了挖不出来。可以放在室温回温，也可以放在冰箱冷藏层回温。因为我怕放室温下，夏天室温温度高，挨着容器壁的部分都化成汤了，中心还硬梆梆。所以我今天上午十点左右就拿出来放在冰箱冷藏层，然后下午两点多拿出来，冰淇淋勺刚好可以挖的很轻松了，又没有化的一塌糊涂挖不成球。或者做好冰淇淋糊干脆放在雪糕模具里冷冻，吃起来更方便。
低卡又浓郁，带有豆乳香和燕麦香的冰淇淋，减脂的你值得拥有！
最新评论 29
:豆腐也可以做冰淇淋，厉害了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇哇我要学，好棒呀好棒呀，亲爱的用的是软豆腐还是硬豆腐？
:这次用的是硬豆腐，firm，软豆腐估计也是可以的，就怕煮的时候碎了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称:太好了在Costco买了一箱硬豆腐呵呵这个可以做起来
:学起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:破壁机搅一搅，比有奶油的简单多了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称:嗯！关键还健康的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:豆乳冰淇淋可还行，我想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快来快来，我做了一大盆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太有才了！豆乳的也很棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我超级喜欢黄豆粉那个味
:怎麼這麼厲害![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
超健康呀冰淇淋🍦
:使劲吃的快乐
:健康美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的好好次
:亲爱的上线了！健康多吃没负担的冰淇淋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:想念小伙伴，来刷刷存在感😘😘
:整起来
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
整一个，东北人听到“整”这个字怎么这么亲切
回复 @宝藏小娃在纽约:是不是被身边东北人带跑偏了
:这也太好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
健康无添加
:我已经干掉一小盆了
回复 @此用户已修改名称:这么厉害呢![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:健康无负担～
:瞬间干掉一小盆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个看着就好吃，而且相对其他冰淇淋健康很多诶。
:特别爽，而且我真的超级喜欢黄豆粉那个味儿