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榨菜真的是个下饭神器，单吃做菜都特别好吃😋
这次用榨菜来做个豆腐，太下饭了！
➡️肉末用生抽、蚝油、淀粉、香油腌一腌。
➡️豆腐切块、榨菜切粒。
➡️起锅烧油，煸炒肉末，加入葱姜蒜末，加入榨菜粒，炒熟备用。
➡️瓦煲烧油，加入葱姜蒜末煸香，放入豆腐块和榨菜肉末，淋上酱料（适量酱油、蚝油、糖、水），盖上盖子中火炖10分钟就好了。
榨菜最常吃的就是 乌江 涪陵榨菜，其中最喜欢“清香”口味的，咸度适中，清脆爽口，最重要的是它的根筋几乎没有，吃起来口感很好，不像其他牌子总会有那么些会吃到根筋。
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最新评论 12
:我超爱榨菜！
:榨菜配啥啥好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:超级下饭🍚![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哇美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
有铁架的砂锅也太赞了吧，在这边没有看到有卖呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:在越南超市买的，用了几年了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哇，拌饭超赞的
:对对，拌饭真的好吃😋
:好下饭的菜呀！爱了爱了
:给🍚🍚，多吃点哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好香的家常菜。
:嗯嗯，最近就是做些简简单单的家常菜，好吃又下饭![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)