昨天撸了一打新疆烤馕，简直是灾难现场…
烤了一半烤箱漏气，烟雾报警响了
赶紧关了火跑去各个屋开窗
回来还得把手边的面团做完
警铃没完没了响了10分钟，头炸🤯😖
烤箱里的馕没有及时拿出来，全都光荣得成了饼干！
其实公寓的大烤箱从年初就开始漏天然气了
经常有味道还熏得眼睛疼，所以今年总体很少用
偶尔烘培都是开门开窗透气
但是都没这么严重过！难道是前几天
连续生产月饼蛋糕披萨累着它了⁉️😂
YQ下也不想外人进来大动干戈的修理
感觉在我物色到新烤箱之前
应该不会烤东西了…😭
剩下几个生柸是用空气炸锅“炸”出来的
中间喷水，结果还行，就是造型难以保持
讲真，  Philips 飞利浦 最老款的气体循环🔄
还是比 instant pot Duo Crisp 要强
Philips 炸出来比较均匀，IP 我还得手动翻面..
🔆新疆烤馕/牛奶馕🔆
和印度馕比起来含水量较少，硬脆一些
表面可以放各种料，我放了葱油芝麻，队友说很香
🟡中筋粉 500g
🟡牛奶 270g
🟡鸡蛋 1
🟡盐 3g
🟡糖 15g
🟡黄油 30g
揉成光滑面团，一发后分割造型
全面扎孔后抹上Topping:
🟡青葱、熟芝麻、黄油、少量盐、花椒粉、蛋黄混合
420F 10-15分钟看上色
PS 最近老是失眠，有时大半夜来更新真的脑残
幸亏 @李常有 宝宝提醒，“表情包”那篇食材写错了
现已改过🙏🙏 多谢 不好意思
最新评论 34
:亲爱的，有新款烤箱众测，不知道你是不是在San Jose地区，快去申请
:我不在啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
谢谢宝宝还想着我，么么哒爱你呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
之前申请了好几次估计人家看不上还是寄几买吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @茶壶:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:烤箱会漏天然气的吗？！学习了！我搬过来还一次烤箱都没用过
:我是公寓配的大烤箱，总觉得有味道呀有时还熏眼睛，但啥也没查出来![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @oggyTui:哈哈哈哈你也是租的房吗。
:話說我的微波爐最近也不灵光了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:换吧换吧，我昨天还微波了一个馕生柸，真饼干是也![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我最近也是失眠……所以无脑跟着倒水倒油哈哈哈哈！今天的两个食谱也要跟着做起来！家里没吃的了……
:怕了，又检查了一遍这次没写错![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
你锻炼那么猛应该睡的香啊？
回复 @茶壶:那偶尔一次啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
还需要建立机制性的锻炼习惯![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:形状好规则啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:其实我觉得按这个边儿挺麻烦的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:希望你们早点换一个安全的烤箱🫂
:这烤箱可以说是光荣退休了！至少出了好多极品![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:漏气就快点换一个吧，安全第一![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:還是小心點，買了新烤箱再做吧！雖說烤成餅乾，怎麽還是很誘人![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好危险啊，烤箱是不是得暂时休息了？馕（饼干）看起来好好吃，果然茶壶出品必是精品![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看起来很不错呀，安全起见，烤箱还是别用了
:会漏天然气？要注意安全！希望可以快点物色到好的烤箱～
:哇想吃好眼馋，天哪好吓人居然漏气
:太嚴重了!! 怎麼會漏氣![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:讚一個![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看到就想要吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:饼干看起来也很不错诶![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:饼干都被队友消灭了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:茶壶出品，必是精品！无论是饼干还是空气“炸”饼看起来都好想吃！
:饼干看起来很好吃啊😋
:谢谢呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
送你“葱香饼干”![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:手好巧![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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