做了太多种月饼,剩了一点麻薯,一点奶黄馅和几个咸蛋黄
小毛拼凑一下,做了像元初的麻薯蛋黄酥
外皮做成螺旋千层酥,因为简单哈哈😃
👉🏻紫薯千层酥皮 (12个)
油皮:150g 中筋面粉,55g 无盐黄油,65g 水,20g 白砂糖
油酥:100g 低筋面粉,20g 紫薯粉,60g 无盐黄油
具体步骤看这里👇🏻
👉🏻内馅两种
🅰️半个蛋黄+15g 麻薯+15g 豆沙
🅱️15g 奶黄馅+15g 麻薯
奶黄馅,麻薯,咸蛋黄,看这里👇🏻
烤箱bake 350~360 F 烤20分钟,转310 F烤15~20分钟
怕烤上色了可以盖上锡纸
最新评论 55
: 卖相🈵️份,螺旋纹真好看 卖相🈵️份,螺旋纹真好看
: 靠螺旋纹出圈的
靠螺旋纹出圈的
: 大大大女神❤️ 大大大女神❤️
: Kelly出现啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇!请把你的手寄给我! 哇!请把你的手寄给我!
: 我敢寄,你敢收吗
我敢寄,你敢收吗
回复 @小毛114 : 寄给我,我给自己做一锅~ 寄给我,我给自己做一锅~
: 里外都完美,不卖可惜了。😍 里外都完美,不卖可惜了。😍
: 哈哈,有朝一日的
哈哈,有朝一日的
: 需要投喂![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 可以满足
可以满足
: 太美了 太美了
: 快来吃
快来吃
: 颜值担当!太美了、可惜吃不到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
颜值担当!太美了、可惜吃不到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 头像好可爱
头像好可爱
: 😋 😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 这么巧我今天也刷到了千层酥,这么巧你就做了,很不巧我吃不到
这么巧我今天也刷到了千层酥,这么巧你就做了,很不巧我吃不到
: 看一会再吃
看一会再吃
: 螺旋酥真是颜值天花板! 螺旋酥真是颜值天花板!
: 真的吗?我刚刚吃了天花板啊
真的吗?我刚刚吃了天花板啊
: 好美的紫色! 好美的紫色!
: 治愈一切
治愈一切
: 好治愈的颜色![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 盯着看会不会晕
盯着看会不会晕
: 我再吞口水了 我再吞口水了
: 大师你出手啥都有啊
大师你出手啥都有啊
: 👍👍👍👍 👍👍👍👍
: 谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 太漂亮了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 给呆呆留着
给呆呆留着
: 这个颜值好高! 这个颜值好高!
: 哈哈,吃到肚子里一样的
哈哈,吃到肚子里一样的
: 哇哇哇哇太好看了吧,甩元初几个台阶👍亲爱的最厉害啦 哇哇哇哇太好看了吧,甩元初几个台阶👍亲爱的最厉害啦
: 哈哈元初我没吃过
哈哈元初我没吃过
: 太厉害了👍 太厉害了👍
: 宝宝果酱啦
宝宝果酱啦
:
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 你这个可是功夫活儿我那个是懒人版本 你这个可是功夫活儿我那个是懒人版本