做了太多种月饼,剩了一点麻薯,一点奶黄馅和几个咸蛋黄
小毛拼凑一下,做了像元初的麻薯蛋黄酥
外皮做成螺旋千层酥,因为简单哈哈😃
👉🏻紫薯千层酥皮 (12个)
油皮:150g 中筋面粉,55g 无盐黄油,65g 水,20g 白砂糖
油酥:100g 低筋面粉,20g 紫薯粉,60g 无盐黄油
具体步骤看这里👇🏻
👉🏻内馅两种
🅰️半个蛋黄+15g 麻薯+15g 豆沙
🅱️15g 奶黄馅+15g 麻薯
奶黄馅,麻薯,咸蛋黄,看这里👇🏻
烤箱bake 350~360 F 烤20分钟,转310 F烤15~20分钟
怕烤上色了可以盖上锡纸
最新评论 55
:卖相🈵️份,螺旋纹真好看
:靠螺旋纹出圈的
:大大大女神❤️
:Kelly出现啦
:哇!请把你的手寄给我!
:我敢寄,你敢收吗
回复 @小毛114:寄给我,我给自己做一锅~
:里外都完美,不卖可惜了。😍
:哈哈,有朝一日的
:需要投喂
:可以满足
:太美了
:快来吃
:颜值担当!太美了、可惜吃不到
:头像好可爱
:😋
:
:这么巧我今天也刷到了千层酥,这么巧你就做了,很不巧我吃不到
:看一会再吃
:螺旋酥真是颜值天花板!
:真的吗?我刚刚吃了天花板啊
:好美的紫色!
:治愈一切
:好治愈的颜色
:盯着看会不会晕
:我再吞口水了
:大师你出手啥都有啊
:👍👍👍👍
:谢谢宝宝
:太漂亮了
:给呆呆留着
:这个颜值好高!
:哈哈,吃到肚子里一样的
:哇哇哇哇太好看了吧,甩元初几个台阶👍亲爱的最厉害啦
:哈哈元初我没吃过
:太厉害了👍
:宝宝果酱啦
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:你这个可是功夫活儿我那个是懒人版本