虽然最近是雨季，但万物生长，草地树木都绿油油一片。
白日也越来越长，趁着天气晴好，
简单做了饭卷和布丁，带着小朋友去野餐啦～
野餐的公园叫 Vacation Isle Park
我心目中SD最适合野餐的地方之一。
大片的草地，中间有个小小的人工湖，是专门用来玩遥控小船的。
沿湖慢跑，小朋友骑单车，玩scooter都是不错的选择。
周中基本没有人，想坐哪里坐哪里～
天热的时候也有大树可以遮阴。
总之是非常舒适宜人的小公园。
野餐就我，队友和娃三个人，
吃的并没有准备太多，免得浪费。
主食是紫米藜麦饭卷，甜点是芋泥牛奶布丁，然后就是一些水果，各类Berries和秋月梨。
我终于对芋泥下手了，做的是没有奶油的低脂版，
但依旧丝滑香浓，真的好好吃‼️
尤其是刚做好，有点温热的，
给我一碗我能吃到舔盘😂
下面分享一下饭卷和布丁的做法，都很简单。
💟【紫米藜麦饭卷】
- 紫米，藜麦和适量糯米洗净，电饭锅煮熟
- 鸡蛋搅散煎蛋皮（可切丝可以整张卷），黄瓜，胡萝卜，香肠切条
- 胡萝卜用一点点油稍微偏炒一下，软一点口感更好
- 在做寿司的竹帘卷上铺一层保鲜膜，放上米饭
- 淋上mayo，喜欢吃肉松的可以加肉松，再码上鸡蛋皮，黄瓜，胡萝卜，和香肠
- 像做寿司一样把保鲜膜卷起来，固定，过一会儿再切半
💟【芋泥牛奶布丁】（4个）
- 312g牛奶（每个小玻璃瓶半杯的样子）
- 冰粉粉 12g
我没加糖，喜欢甜的可以加一些白砂糖
1️⃣ 牛奶小火加热到冒热气，不用煮开
2️⃣ 加入冰粉粉搅拌均匀，倒入玻璃杯，冷藏至少一小时
- 香芋（荔浦芋头）433g（家里刚好这么多）
- 紫薯 92g（二者比例差不多就行）
- 牛奶 85g
- 白砂糖 40g （喜甜可以加到50-55g）
1️⃣ 香芋和紫薯切块，蒸熟（我用电蒸锅蒸了30分钟）
2️⃣ 放入破壁机，加牛奶，打成泥状，丝滑即可
3️⃣ 装入裱花袋，挤在凝固好的牛奶布丁上
4️⃣ 再一起冷藏一会儿吃，味道更佳
最新评论 34
:手太巧了！做的美食感觉都可以开店了
:准备的太丰盛了，宝贝儿们很满意呢
:敬请享受野餐的美好
:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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想吃
:哇太棒了吧了是看着都超爱的
:太美了，美食美景![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:一起来吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:想念SD![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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刚搬到波士顿就四月飞雪![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @柯基妹的大圆p:开始新生活啦，棒棒哒！![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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回复 @哟一块圆宝:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好漂亮，好美味的样子
:哈哈谢谢
:我也要加入野餐![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:必须有你呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小朋友真幸福哟，有这么会做饭的妈妈👩
:主要妈妈是吃货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好多好吃的。我我🙋我也要加入![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:欢迎亲爱哒！一起快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我我我！我也想加入！🙋🏻♀️
:鹅子也带上！
:我也申请加入！！
:咱要是近一点多好，宝贝们还能一起玩！
回复 @哟一块圆宝:就是！有机会去SD找你们玩！
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:都是我喜欢的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快带着你的宝贝来！
:这也太精致了吧，想参加![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:欢迎加入，快来快来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:宝贝好可爱呀，你做的便当也好可爱
:哈哈谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
周五了，预祝周末愉快呀！