前天做了一批椰丝小甜点coconut macaroon ~此马卡龙非彼马卡龙哦~拼写上多了一个“o”😜材料少步骤少产出多味道赞,是我心目中优秀西式点心之一🤗
主要原料是普通超市能买到的椰丝,一包能做45个左右,不仅够自己吃还能拿来送邻居朋友,大家一起分享美味😝
刚烤出来的椰丝饼格外好吃,外层脆脆的里面又很湿润,除此之外底部还蘸了黑巧克力,两者的味道非常搭,不过可能会有些甜腻,所以椰丝制作时一定要加一些盐来均衡一下😉
材料:
椰丝一包,炼乳1/3罐,蛋白2个,盐一小勺,黑巧克力适量
步骤:
1. 椰丝和炼乳混合均匀
2. 蛋白里加盐,打发到干性发泡,和椰丝混合
3. 烤箱预热325ºF,用冰淇淋勺或者其他小圆勺挖取后把小球一个个码在烘培纸上送进烤箱烤20分钟,到边上发黄即可
4. 等小饼稍微放晾后,黑巧克力微波炉转30秒搅拌融化,拿小饼底部蘸一下,过厚的可以划掉,放回烘培纸上等巧克力凝固即可
最新评论 39
:厉害!
:我也爱吃!
:太厉害了
:看起来好好吃的感觉
:好好吃的样子
:嘻嘻每次都两三个一吃😝
:👍
:😘
:你买的炼乳一罐大概多少含量?
:好像都是统一大小的 2块钱上下的😳
:有香味的图片呀
:哈哈哈宝宝鼻子好灵敏😆
:还好我是早上看到的哈哈哈!
:哈哈哈幸免于难太好了🤣
:我超级爱吃这个🤣🤣🤣🤣停不下来哈哈
:哈哈哈我也是~
:想想就觉得香脆好吃😋
:嗯呢家属超爱🙈
:请问椰丝哪里买的?
:我是在Fred meyer
回复 @QUEEND终极宅:好的,谢谢
:做的真好,最喜欢椰丝的味道
:我也好喜欢~
:流口水了🤤
:😝
:大家都好能干!天天一大堆美食诱惑,我都不能好好减肥了
:哈哈哈哈没想到不仅防剁手要卸载app,连减肥都要卸🤣🤣
:半夜成了美食盛典了🤣
:网络版的满汉全席🤣
:今晚都是看吃的看得我睡不着觉了🤣
:罪过罪过🤣
:你们真的是轮番深夜放毒啊……
回复 @QUEEND终极宅:以后半夜不能刷dm了……太饿了.......
:哈哈哈我也发现了🤣
:亲爱的,你买哪款炼乳可以告诉我吗?超爱吃这个!
:烘培区随便拿的😳 nest好像
回复 @QUEEND终极宅:好哒,谢谢宝宝,我明天去找找!