最近经常看 @眼影控 宝宝分享她用instant pot做的各种美食,我也好馋呀,所以昨晚赶紧炖了一大锅牛腩来犒劳自己😆
🌟用了刚刚在prime day入的instant pot 7in1~我家冰箱里永远不会缺席的就是各类牛肉,这次做的牛腩是在Weee上买的,很新鲜,性价比也高,就是筋膜太多太难切了🤣当然美味还是值得付出的,这个牛腩我做的类似红烧的做法,可以配不同配菜当菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮面配着吃都特别棒😆
🌟步骤
1⃣️牛腩浸泡出血水后切块,可以切大一点,开水里焯一下,捞出,撇去浮沫(图4);
2⃣️instant pot内胆里加入姜片、葱段、干辣椒、花椒、大料等香料(图5);
3⃣️锅里放入焯好的牛腩块,加两勺红油豆瓣酱、一勺米酒(用料酒也行)、一勺老抽、三勺酱油、适量糖(如果有玫瑰腐乳可以加一点汤汁提味)、五香粉等,加水没过所有食材(图6);
4⃣️instant pot开meat/stew模式,high pressure 40min(我有3.5lb肉,如果食材比我少要适当减时间),到时间之后手动泄压;
5⃣️开盖(图7),超级香呀,牛肉、牛筋都炖的软烂入味,香气逼人😋
🌟 趁热煮一碗面,浇上汤汁,撒上葱花,开次😆
🌟七夕快到了,赶紧做一锅热腾腾的肉给心爱的人吧💕
p.s.我发现自己目前只用过meat/stew一个功能,以后要多多跟 @眼影控 宝宝学习instant pot的各种其他功能😆
最新评论 38
: 你好呀,我想问问这个size的煮稀饭,最多大概可以吃多少人? 你好呀,我想问问这个size的煮稀饭,最多大概可以吃多少人?
: 挺大的,5-6人家庭都没问题 挺大的,5-6人家庭都没问题
回复 @冰凌燕小妖 : 嗯嗯好的,谢谢🙏 嗯嗯好的,谢谢🙏
: 类似国内的高压锅吗? 类似国内的高压锅吗?
: 嗯嗯是的 嗯嗯是的
: 做得太棒了🤩 做得太棒了🤩
: 谢谢月儿❤️ 谢谢月儿❤️
: 😋 😋
: 真的好吃呢😋 真的好吃呢😋
: 看饿了! 看饿了!
: 哈哈宝宝自己做起来😁 哈哈宝宝自己做起来😁
: 好香! 好香!
: 谢谢吃货宝宝❤️ 谢谢吃货宝宝❤️
: 对这个面条很感兴趣!在哪儿买的呀? 对这个面条很感兴趣!在哪儿买的呀?
: 我是在大华买的,我估计华人超市应该都有,就是刀削面! 我是在大华买的,我估计华人超市应该都有,就是刀削面!
: 超爱刀削宽面! 超爱刀削宽面!
: 哈哈棒棒哒,宝宝也做起来😆 哈哈棒棒哒,宝宝也做起来😆
: 好赞!面条好像刀削面棒! 好赞!面条好像刀削面棒!
: 对的!面条是刀削面!我特别喜欢吃这个😁 对的!面条是刀削面!我特别喜欢吃这个😁
: 👍 👍
: 谢谢亲😁 谢谢亲😁
: 好棒!好馋! 好棒!好馋!
: 宝宝快去试试看😃 宝宝快去试试看😃
: 好赞🤤 好赞🤤
: 谢谢天天😘 谢谢天天😘
: 好开心被宝宝tag,谢谢宝宝喜欢♥️♥️♥️ 好开心被宝宝tag,谢谢宝宝喜欢♥️♥️♥️
: 爱你❤️ 爱你❤️
: 看着好🈶食欲😋 看着好🈶食欲😋
: 谢谢宝宝喜欢😘 谢谢宝宝喜欢😘
: 饿着肚子看馋了🐷💕 饿着肚子看馋了🐷💕
: 哈哈今天周末,可以放肆吃吃吃😆 哈哈今天周末,可以放肆吃吃吃😆
: 哈哈我做了和你差不多的 哈哈我做了和你差不多的
: 宝宝棒棒哒😃 宝宝棒棒哒😃
: 真是巨难切了,有时候为了省事儿我就稍微切小点儿焯水以后再切… 真是巨难切了,有时候为了省事儿我就稍微切小点儿焯水以后再切…
: 哈哈我以后还是买牛腱吧🤣那个好切 哈哈我以后还是买牛腱吧🤣那个好切
: 这个锅真的很方便! 这个锅真的很方便!
: 嗯嗯是呢😆省时省力省心! 嗯嗯是呢😆省时省力省心!