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周末勤快了一次，居然做起了酒酿。实在太想念这味道了!
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。
每次去亚超，看到小小一瓶酒酿就要好几刀。想着也不难，就做了起来。哇好成功呀，太开心了😃等有空写篇文章来分享食谱。这次用了整3天来发酵，我们中西部还在-10c度徘徊，所以发酵时间久了点。看到成品效果真心不错！🤗用的是安琪甜酒曲，很方便上手！其实一点都不难，只要掌握了几个要点，保证百分百成功！准备做桂花酒酿元宵吃😋✌️好期待！
👩🏻🍳8/16
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最新评论 72
: 好赞呀！甜酒曲在哪里可以买到呢？ 好赞呀！甜酒曲在哪里可以买到呢？
回复 @我还是心心 : 谢谢亲爱的🤗宝宝做的也好棒片拍的也好我都好喜欢🤗💕谢谢亲爱的喜欢哈我有篇文章做法写的比较详细，可以在烤箱里发酵很方便。🤝 谢谢亲爱的🤗宝宝做的也好棒片拍的也好我都好喜欢🤗💕谢谢亲爱的喜欢哈我有篇文章做法写的比较详细，可以在烤箱里发酵很方便。🤝
回复 @Seagull168 : 等疫情过去了我去找找～我老公超爱酒酿的，他还说要回国跟他姥姥学😅我觉得照着你的学就行 等疫情过去了我去找找～我老公超爱酒酿的，他还说要回国跟他姥姥学😅我觉得照着你的学就行
: 哇！成功啦！太厉害了～ 哇！成功啦！太厉害了～
: 谢谢亲爱的哈哈我也觉得这次超成功，等我总结一下写篇文分享些经验💪 谢谢亲爱的哈哈我也觉得这次超成功，等我总结一下写篇文分享些经验💪
回复 @Seagull168 : 期待～ 期待～
: 太厉害啦，期待宝贝文章 太厉害啦，期待宝贝文章
: 亲爱的过奖了我要向宝宝看齐😘🤗 亲爱的过奖了我要向宝宝看齐😘🤗
: 佩服你啦 佩服你啦
: 亲爱的过奖了哈我也是学习中🤗 亲爱的过奖了哈我也是学习中🤗
: 好赞啊 我也想吃了 好赞啊 我也想吃了
: 谢谢亲爱的哈，以前做的不是很理想这次居然好成功✌️ 谢谢亲爱的哈，以前做的不是很理想这次居然好成功✌️
: 哇好厉害！！我也超级爱酒酿！配啥都好吃！ 哇好厉害！！我也超级爱酒酿！配啥都好吃！
: 是呀是呀，没有之一哈✌️🤝没想到这次如此成功🤗 是呀是呀，没有之一哈✌️🤝没想到这次如此成功🤗
: 太腻害了👍，期待宝宝的文章❤️ 太腻害了👍，期待宝宝的文章❤️
: 谢谢亲爱的，太过奖了哈🤗不过开心这次好成功，我努力哈 谢谢亲爱的，太过奖了哈🤗不过开心这次好成功，我努力哈
: 哇塞太赞了！期待文章🤩 哇塞太赞了！期待文章🤩
: 😘谢谢亲爱的哈那我努力写别让大家失望✌️🤗 😘谢谢亲爱的哈那我努力写别让大家失望✌️🤗
: 厉害啦！酒酿桂花汤圆做起来～ 厉害啦！酒酿桂花汤圆做起来～
: 谢谢亲爱的哈我看到亲爱的做的红糖糍粑和酒酿元宵也好馋哈这几天做起来😘🤗 谢谢亲爱的哈我看到亲爱的做的红糖糍粑和酒酿元宵也好馋哈这几天做起来😘🤗
: 厉害 厉害
: 谢谢亲鼓励 谢谢亲鼓励
: 厉害了，我喜欢吃甜酒酿 厉害了，我喜欢吃甜酒酿
: 嘻嘻我也是好喜欢呀 嘻嘻我也是好喜欢呀
: 你这也太厉害了！！坐等你出教程啦٩😍۶ 你这也太厉害了！！坐等你出教程啦٩😍۶
: 亲爱的太过奖了，我整理一下发篇文章哈其实很简单 亲爱的太过奖了，我整理一下发篇文章哈其实很简单
: 哈哈好的 哈哈好的
: 爱吃酒酿的北方人，坐等你出教材，🙏 爱吃酒酿的北方人，坐等你出教材，🙏
: 哈哈亲爱的太过奖了，那我尽快发文哈哈😌不辜负大家 哈哈亲爱的太过奖了，那我尽快发文哈哈😌不辜负大家
: 哇，亲爱的你也太棒啦，看着就好好吃💕我也好怀念这个味道 哇，亲爱的你也太棒啦，看着就好好吃💕我也好怀念这个味道
: 谢谢亲爱的这次没想到如此成功哈，以前没这个效果好。真的好馋这味道哈 谢谢亲爱的这次没想到如此成功哈，以前没这个效果好。真的好馋这味道哈
: 亲爱滴太贤惠了！！！ 亲爱滴太贤惠了！！！
: 亲爱的过奖过奖哈是我太馋了 亲爱的过奖过奖哈是我太馋了
: 太厉害了！ 太厉害了！
: 亲爱的过奖了哈我最近好馋这个😋其实做起来挺快手 亲爱的过奖了哈我最近好馋这个😋其实做起来挺快手
: 厉害啦！！ 厉害啦！！
: 嘻嘻是我太馋了😜好想这味道呀 嘻嘻是我太馋了😜好想这味道呀
: 棒棒！！江南女子真的贤惠！ 棒棒！！江南女子真的贤惠！
: 哈被村儿夸的脸红了😌，也是在学习中。 哈被村儿夸的脸红了😌，也是在学习中。
回复 @Seagull168 : 😊😊实至名归！ 😊😊实至名归！
: 亲爱的怎么这么厉害，啥都会😍😍😍😍 亲爱的怎么这么厉害，啥都会😍😍😍😍
: 亲爱的太过奖了哈还在学习中😋是我馋了哈哈好几年前做过一次不是很成功，今年卷土重来没想到效果这么好👍 亲爱的太过奖了哈还在学习中😋是我馋了哈哈好几年前做过一次不是很成功，今年卷土重来没想到效果这么好👍
: 宝宝好厉害 宝宝好厉害
: 谢谢亲爱的哈哈过奖了其实不难就要点耐心😘 谢谢亲爱的哈哈过奖了其实不难就要点耐心😘