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昨晚做了蜜红豆，顺便还做了些红薯🍠圆。一早做了赤豆酒酿薯圆，好好喝✌️卖相很不错👍西人店的红薯水分太多，要加好多木薯粉，不过口感还是很Q弹。家里最后一点自制酒酿，吃完了连糯米都空了，快一个月没去店里，米，面粉啥都也快空了。看来今天有必要冒险去店里囤货了。这些米，面估计连店里都买不到呢。😫
薯圆做法；
-红薯洗净后去皮，上蒸锅蒸熟（要蒸到绵软），晾凉后捣成泥
-加入绵白糖拌匀，加入木薯淀粉，用筷子搅成雪花状
用手把材料揉匀，揉成团并压实，分成小剂子后整理出形状即可。可以把做好的薯圆撒些木薯粉放入冻柜冷藏，下次随时可用，
-烧开一锅水，倒进地瓜圆，用铲子抄底几下防止粘锅
水再次煮开后再煮6、7分钟左右将地瓜圆捞出，放进一盆凉开水中过凉（一定要过凉！）
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最新评论 43
:太诱人了
:谢谢亲爱的😋
:诱惑人呀
:谢谢亲喜欢
:好吃啊！
:谢谢亲爱的，你的美食我也都喜欢
:棒棒哒！特别几天马上要到了，我也要做起来😂
:亲爱的最棒了，做的每样我都爱🤗😋💕
:没吃过酒酿，做的这么好，看到想马上来一碗！
:嘻嘻谢谢亲爱的，一定要试一试真的好好喝
:想干了这碗😋😋 我从没有吃过酒酿😂
:🤗来空投了哈亲爱的一定要试一试，太喜欢这味道了😋
:哇塞 好腻害呀！想吃٩😛ི۶
回复 @supermommy:哈哈谢谢亲爱的超妈🤝🤗抱抱老乡❤️开心
回复 @Seagull168:好合我的口胃真像，不愧是是大南京人。
:来两碗可好😋
:来了来了管够亲爱的哈🤗
:👍
:🤗谢谢亲
:呜呜呜太想吃了😭😭😭 宝宝好手艺！ 我好想念白下元宵铺😭😭😭
:哈我也是✌️😋来来空投✌️看着还剩最后一点酒酿 和红薯就做了这个哇哇好Q弹呀🤗
:酒酿啊酒酿
:哈哈我家真是糯米，大米都没了今日必须去补货😂
回复 @Seagull168:🙈🙈🙈依旧是出不去门的我，准备看着你吃😂
:哇塞，这也太能干了吧！开店开店！👍😋😋
:亲爱的太过奖了哈这个没啥技术就费点时间😄
回复 @Seagull168:耐心也是很好的。👍关键是好心情。🤗
:太能干了！
:亲爱的太过奖了😃等着消灭酒酿
:好想来一碗
:🤗上次看到布布做的好馋呀。家里只有红薯了
:看着好好吃😋
:呵呵是呢我吃了两碗✌️😋
:好好看，应该也很好吃😋
:谢谢亲爱的🤗
:绝不能让我家属看到，不然他又吵着要吃芋圆啦！亲做的好棒，看起来好好吃哦！
:谢谢亲爱的🤗哈哈我家快坐吃山空了不行了要冒死去补货了😂
回复 @Seagull168:我也是😂每天吃鱼真的受不鸟，我要去Trader Joes买点新鲜货色啦！
:看着就好吃啊！你绝对是酒酿爱好者😆😆😆我也爱！
:哈哈哈是呀是呀重度爱好者🤗🤝我家要快揭不开锅了，希望能买到糯米🤗
:太诱人了😋😋
:谢谢亲爱的🤗😋我好想吃亲爱的欧包呀✌️