啊这个面包真的是好吃，连吃两个早上了😋
幸福de眼泪 课代表上线了2333哈哈哈好喜欢@不求上进的波子 给我取的这个代号，我又来打卡这个博主的新面包视频了。看她上周五发了这个螃蟹面包的食谱，感觉真的太可爱了2333正好这周的面包还没做够一周的分量，于是马上安排上了🤣🤣
这款面包好次啊！咸口的面包+面包体里还加了火腿丁，内馅是仿制蟹腿+肉松+咸蛋黄+美乃滋馅的，你就说怎么能不好吃～～～另外面包体里还加了虾皮粉，我这次就直接用之前买的旭龙行 的虾干用咖啡豆研磨器打碎了加进去了，真的是鲜味upupup～
国际惯例食材放最后一张图了，是7个的量，我这里是减半做了4个。
🦀️做法
波兰种食材混合，发酵至表面有很多小气泡，内部蜂窝状即可。同时主面团的面粉、水、糖盐也混合好进行水合
波兰种发好后+主面团、酵母揉面，出现厚膜时加黄油，最后八九分筋的状态就好了，一发至两倍大
平均分割成七份，每份再分割出一个15g和两个6g的面团，全部滚圆松弛20-30分钟
小面团搓成4-5cm，大面团搓成8-10cm，之后对半切开。主面团擀成牛舌状
依次放上大的面团（蟹钳）和小的面团（蟹腿）在主面团上半部分，加入馅料，下半部分折叠过来按紧，蟹钳用剪刀剪开
二发至1.5倍大即可，撒上甜椒粉，按上眼睛（我用的葡萄干，原配方是黑豆），180C烤箱下方烤15分钟即可
最新评论 91
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: 看着配方估计很好吃 看着配方估计很好吃
: 对的！咸口的面包真的无法抗拒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 这个萌丑萌丑的太可爱了！ 这个萌丑萌丑的太可爱了！
: 真的2333特别是发酵后胖huhu的太可爱了 真的2333特别是发酵后胖huhu的太可爱了
: 这个也太可爱了吧 比我钓的螃蟹可爱 这个也太可爱了吧 比我钓的螃蟹可爱
: 哈哈哈谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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这个比较肥所以看起来更可爱![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈不愧是课代表！总是第一个交作业！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 这次这个真的颜值太戳我了，马上安排![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 你怎么那么能！ 你怎么那么能！
: 下厨房找的食谱啊2333 下厨房找的食谱啊2333
: 太可爱了吧哈亲爱的好棒恭喜亚米头奖哟 太可爱了吧哈亲爱的好棒恭喜亚米头奖哟
: 这个真的胖fufu的太可爱了哈哈哈，谢谢姐姐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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今天真的意外之喜了也恭喜姐姐🎉 这个真的胖fufu的太可爱了哈哈哈，谢谢姐姐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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今天真的意外之喜了也恭喜姐姐🎉
: 蟹蟹包可爱过头了！ 蟹蟹包可爱过头了！
: 哈哈我也觉得！特别是发酵后膨胀了胖fufu的太可爱🤣🤣 哈哈我也觉得！特别是发酵后膨胀了胖fufu的太可爱🤣🤣
: 太可爱啦，它吃了太残忍了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 第一口需要闭眼吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 🉑️爱 🉑️爱
: 小螃蟹在图四里和你说：蟹蟹你🤣🤣🤣 小螃蟹在图四里和你说：蟹蟹你🤣🤣🤣
: 请再次收下我的膝盖![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
偷偷告诉姐姐，MIT是不是有烘焙专业![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
请再次收下我的膝盖![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
偷偷告诉姐姐，MIT是不是有烘焙专业![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @椰子酱 : 啊啊啊没事的，我也是关注的人多了之后才发现互动起来真的也很花时间，感觉椰子酱要花的时间估计还是我的几倍，所以我都理解哒ღ( ´･ᴗ･` ) 啊啊啊没事的，我也是关注的人多了之后才发现互动起来真的也很花时间，感觉椰子酱要花的时间估计还是我的几倍，所以我都理解哒ღ( ´･ᴗ･` )
回复 @米啾啾面啾啾 : 我觉得我是越做越挫火![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
椰子来请安![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
最近不舒服没怎么互动跟大家，不好意思，谢谢啾啾刚才耐心回复我，感觉我好笨![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
我觉得我是越做越挫火![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
椰子来请安![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
最近不舒服没怎么互动跟大家，不好意思，谢谢啾啾刚才耐心回复我，感觉我好笨![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
: 为啥都这么可爱🦀不舍得吃 为啥都这么可爱🦀不舍得吃
: 小螃蟹在图四和你说：蟹蟹泥 🤣🤣🤣 小螃蟹在图四和你说：蟹蟹泥 🤣🤣🤣
: 好可爱哇 好可爱哇
: 嘻嘻谢谢❤️真的它发酵后胖fufu的感觉真的更可爱了🤣🤣 嘻嘻谢谢❤️真的它发酵后胖fufu的感觉真的更可爱了🤣🤣
: So cute So cute
: 谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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哈哈真的发酵后胖乎乎的更萌了 谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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哈哈真的发酵后胖乎乎的更萌了
回复 @米啾啾面啾啾 : 我是巨蟹座 所以特别喜欢这个 我是巨蟹座 所以特别喜欢这个
: 好可爱呀 不舍得吃 好可爱呀 不舍得吃
回复 @匿名用户 : 哈哈哈哈幻想着里面的蟹腿肉是真的蟹腿肉![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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哈哈哈哈幻想着里面的蟹腿肉是真的蟹腿肉![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 第一口只能闭着眼睛咬下去![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 太可愛了～ 小螃蟹們，不知道有沒有蟹膏![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
太可愛了～ 小螃蟹們，不知道有沒有蟹膏![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 那就要大成本了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 好可爱！！一直想尝试下波兰种 之前都是汤种或者中种～ 好可爱！！一直想尝试下波兰种 之前都是汤种或者中种～
: 我是个急性子一般最多汤中烫种哈哈，这次算是耐下性子来做了个波兰种![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我是个急性子一般最多汤中烫种哈哈，这次算是耐下性子来做了个波兰种![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哇太可爱了啊！！真的好像哦！ 哇太可爱了啊！！真的好像哦！
: 是吧是吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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特别是发酵后胖乎乎的，可爱max！ 是吧是吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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特别是发酵后胖乎乎的，可爱max！
: 这这这，太萌了太萌了！请脑补隋棠的声音：“怎么可以吃蟹蟹🦀️” 这这这，太萌了太萌了！请脑补隋棠的声音：“怎么可以吃蟹蟹🦀️”
: 哈哈哈哈哈哈，蟹蟹和兔兔都是因为可爱而惨遭迫害🤣🤣 哈哈哈哈哈哈，蟹蟹和兔兔都是因为可爱而惨遭迫害🤣🤣
: 哇呜！这是什么小可爱，太厉害了你![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿都是网上的教程，这个真的是发酵后胖乎乎可爱+10086啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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