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尝试了几道微波炉快手菜后，家属建议我别老做素菜，也来点荤的，所以今天分享个微波炉版的金针菇蒜蓉虾🦐。
食材：冷冻去壳虾，蒜
步骤：
1⃣️虾解冻，洗净吸干水，加少量盐、黑胡椒和料酒腌制，如图二；
2⃣️调酱汁，1勺油➕1勺蚝油➕1勺料酒➕3勺生抽➕适量蒜蓉，搅拌均匀，如图三；
3⃣️金针菇洗净，切掉根部，摊开，放在一个有点深度的盘子里，如图四；
4⃣️把腌制好的虾一个个码在金针菇上，在把酱汁均匀地淋在虾上，喜欢吃辣的朋友，小米椒切末也加上去，如图五；把50ml水沿着盘沿淋一圈倒到盘子里；
5⃣️盖上保鲜膜，戳几个孔，微波炉高火6分钟。
做好以后，汁水会比较多，如图六，介意的可以把一些汁水舀掉，我为了拍照好看就舀掉了一些，但其实无所谓～
这样就能吃啦！虽然是微波炉做的，但是虾和金针菇也还算是比较入味的，虾的口感是那种啵啵脆的感觉，还不赖。
当然，我个人认为换成新鲜的带壳虾，做了以后应该口感会更好，但既然是家属帮我做月子餐，省时省力必须是第一位的，鲜虾还要开背去虾线，还是pass吧😂
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