去年圣诞节看到好多宝宝晒圣诞雪花面包特别心动，无奈那时候对面团还捉摸不透也不敢轻易下手，怕费时间做出来还不好吃，自从发现了美超里卖的面包生胚，今年做面包的频率明显增加不少，快临近节日了，圣诞花环面包也要提上日程了。
前两天把面包生胚从冰箱里拿出来发酵，就去准备午餐。当我去检查面包生胚发酵的情况，发现只剩下了一个空烤盘，我立即把眼光投向了作案凶手-我家的傻狗，它已经目光呆滞，步履蹒跚，明显吃撑了，真是又气又好笑，之后和家属两个人轮流陪着它在那里呕吐、拉肚子，跟着它后面收拾，一直忙到了凌晨。期间喂了一顿药，除了吐出来和拉出来的，剩下的估计也都消化了差不多了，第二天一早又开始摇着尾巴跟在我们后面讨东西吃了，真是没心没肺的东西，一点都不长记性。
好了，说回雪花面包，我用了12个面包生胚，因为要用4张面皮，我就先把它们分好发酵，做的时候就不需要再分一次了，生胚发酵好了之后把它们排一下气，松弛20分钟。然后用擀面杖把它们擀成圆形。豆沙馅儿是超市买的，前面3张面皮都抹上豆沙馅儿，最上面一张不放，把面皮用切割成16等份，每两片向外侧翻3圈后把尾部捏紧，然后进行第二次发酵大概30分钟。烤箱预热320华氏度，面皮表面筛上一些高筋面粉进烤箱烤20分钟就可以了。这款圣诞雪花面包颜值爆表，属于很上镜的那种食物，随便拍拍都很好看。
最新评论 32
:太好看了！
:狗狗也喜欢吃生胚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:差点要了它的狗命🤣
:好看啊！！我也还没有烤过面包…
:这个过节一定要烤一个应应景～
:每次去沃尔玛都想买面包生胚，每次要不找不到，要不就忘了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @安娜堡小茉莉:Target 和Walmart 我都是在卖冷冻汉堡冰柜里找到的，你也可以上网查一下附近的店有没有卖，网站上还会显示在哪个区域
:我有几次就是特意去买的，然后再配点货
:好漂亮的雪花❄️![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:这次型整的还不错，中午又做了一个就没这么完美了，我这技术就真的很随机
:太漂亮啦
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:这个做得也太好看了。
:一起做起来呀～
:好看又好吃
:红豆馅的面包真的好吃
:好好看哦
:宝宝也动手做起来呀～
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢呀
:做的太漂亮了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:这个造型谁做谁好看，你也试试看呀
:好漂亮太专业了
:谢谢宝宝，专业不敢当，不过这款面包谁做都好看，你也试试呀～
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:做的好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你去年做的圣诞花环也好好看～
:半夜没睡觉来围观你的雪花面包，亲爱的做的太完美了
:没想到第一次成品这么好看，我可太能了哈哈哈