最近冬奥会比较烧脑
尤其是吉祥物可爱的冰墩墩
后知后觉的想买一个留作纪念
谁知道🍑宝啥都搜不到
仔细研究了一下冰墩墩
发现颜色，造型都不难
来吧，纯手工冰墩墩汤圆做起来
做的时候才发现，难点在于搓脸上那几圈五环细条
真的要很细很细，然后轻轻的盘几下围成圈
但是，太难搓细了，搓细了就干了，然后断掉
也可能是我手残😂
摆在小小的汤圆上，比例也不对
最后我只能把汤圆做大哈哈
做成了2倍大，这样搓的细条才能和汤圆成比例
我太机智了哈哈哈，为了得到冰墩墩我也是拼了
昨晚熬夜做了几个，有点粗糙，大家将就着看吧
👉🏻👉🏻冰墩墩汤圆包法
1，准备5色的面团，白色，黄色，红色，蓝色，绿色，黑色。准备水和细毛笔，用来刷水作为粘合剂。
2，白色面团每个30g (普通小的是15g/个), 为了做冰墩墩特意做了大汤圆。
3，搓脸上的细条，我忽略了黑色，只用到了黄，红，绿和蓝色。最好不要都搓好了再盘一起，因为搓的太细了，从第一条到第四条搓完，第一条早就干了，盘的时候就会断，即使盖上保鲜膜。所以我的经验是，搓一条就在冰墩墩脸上围一条，四条错落的围就很自然了。
4，做耳朵，没什么难度。再做眼睛，眼睛都是用手捏的，要是能直接卡出形状就简单了。最后卡出嘴巴，按上舌头就好了。
👉🏻👉🏻低脂黑芝麻花生馅方子：
130g 熟花生，75g 熟黑芝麻，100g 白砂糖，200~300g 水，15~20g 玉米淀粉。
做法：
1，带皮生花生平铺在盘子里，微波炉加热,从1分钟开始，翻个面再加热半分钟。微波炉功率不一样，时间也不同。最后的状态是，手一碰花生皮就掉了。黑芝麻用平底锅小火翻炒，一两分钟翻炒一下，大概炒15分钟。
2，都炒好后把所有材料都加入到搅拌机里，摇匀搅碎。水的量不是固定的，只要能没过食材就好，不同大小的搅拌机，用的水量肯定不一样。淀粉少一点煮出来会流馅，多一点比较好包，我折中取了 17g。打碎的程度自己能接受就好，我的搅拌机容量小，一次搅不开，我分了两次搅拌，先粗搅拌，倒出来一半后，再酌情加一些水，继续细搅拌，倒出来再搅拌另一半。
3，最后倒锅里炒干，炒到能折起来就好了。冰箱冷藏1周，冷冻至少1个月。黑芝麻花生馅分成20g/个(普通小的是10g/个)。分好之后放冷冻里，冻硬后比较好包。
👉🏻👉🏻汤圆皮方子：
200g 糯米粉，20g 玉米淀粉，20g 白砂糖，20g 椰子油，140~160g 80度以上热水。
步骤：
糯米粉玉米淀粉和白砂糖混合，水烧开，浇到糯米粉里，边搅拌边用筷子搅拌，糯米粉的吸收量可能不一样，水量酌情。用手揉成不粘手的面团反复揉搓光滑，再加入椰子油，也可以用猪油，再揉搓，把油揉进面团里，揉好的面团延展性非常好，拉出来很长都不会断，这样的面团包起来才不会裂。
👉🏻👉🏻保存及煮汤圆
1，每个卡通汤圆用烘焙油纸平铺垫起来，放在盒子里密封保存。如果一周内吃掉可以放冷藏保存。
2，如果要长时间保存，先用蒸锅开水蒸3分钟，这样冷冻不会开裂。放凉后直接转移到密封盒里放冰箱冷冻。
卡通汤圆具体的做法可以看去年这篇长文
醒狮小脑斧汤圆看这里
虎纹汤圆看这里
最新评论 72
:简直萌翻了！🐼👍👍👍太强了
:哇，你这个做的太好看了，现实版的
:买不到冰墩墩心痒痒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:是的哇，呆萌可爱的
:这个五彩圈圈绝了～～～
回复 @懒兔点点点:我试过了，太细的话，它就特别容易干，然后要给盘成一个圈嘛，所以就会断掉，太难了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
其实应该有工具可以直接压出来很细的，但是我没有![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我手残，搓不细![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你咋辣么优秀捏！![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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:哄小盆友开心![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太厉害了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
我选择看看然后放弃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:你可以的，就是大熊猫![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太有才了
:大神出现了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
虎年大吉呀
回复 @小毛114:虎年大吉亲爱的❤️
:嗷嗷嗷！小毛又發功了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:玲子是吃了蜂蜜吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，买不到好气![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:膜拜
:宝宝果酱啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇这也太可爱了吧亲爱的太棒了
:买不到好急![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:太强了！好可爱呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你也来个摆盘冰墩墩![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:膜拜啊啊啊！这是什么手！！
:做实验的手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害👍
:果酱啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:想娶阿毛回家 怎么办！！
:来世早点遇见![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:功夫冰墩墩![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
舍不得吃了
:让它活到下周二![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:限量版冰墩墩![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:全球只有四个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱啦！
:🐼聚会![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇wawa
:全球限量版只有四个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
小毛太牛了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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没有东西你做不出来的
:我争取拿图就能定制![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你的手艺真的神了！
:等你家宝宝长大了你也可以的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可愛了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)