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香卤鸡胗是我们家很喜欢的一道，方便快手，有了汗宫卤包更为快捷，口感chewy，很有嚼头，香气扑鼻，完全停不下来的节奏哈😋
👩🏻🍳原材料：
鸡胗1.5磅，鸡蛋🥚7个，杏鲍菇干用水泡发，汗宫卤包一袋，生姜，料酒葱少许，生抽，老抽，糖，盐，蚝油，水适量。
👩🏻🍳做法：
-先将买回的鸡胗放入清水泡半小时，同时放入白醋去腥味，再放盐少许去杂质
-锅中放入洗好的鸡胗，加凉水盖过鸡胗。倒入料酒，葱，姜，大火烧开，去除浮沫，洗净备用
-另外起一锅，放入洗净的鸡蛋煮6-7分钟，关火放入冰水中浸泡去壳备用，在鸡蛋上用叉子叉几下好入味。
-鸡胗裹些面粉搅拌均匀。
-instant pot开sauté功能，放些油，把鸡胗两面煎一下成金黄色大概6-8分钟左右。之后cancel。
- 用生抽，老抽，糖，盐，蚝油，水调味，倒入Instant POT， 水位稍微盖过鸡胗，再加入汉宫卤料包，最后倒入煮好的鸡蛋。
-压力锅手动选压二十分钟，之后再焖十分钟自动减压即可。
快手卤味，如此简单✌️
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最新评论 42
: 流口水 流口水
: 我下次试试你这个方法！ 我下次试试你这个方法！
: 🤗✌️嗯嗯这卤包太方便了🤝 🤗✌️嗯嗯这卤包太方便了🤝
: 看着就香！🤤 看着就香！🤤
: 哈看到亲爱的卤鸭翅被馋到了 哈看到亲爱的卤鸭翅被馋到了
: 还有鸡胗单独卖呀，以前都没注意😅 还有鸡胗单独卖呀，以前都没注意😅
: 是呢我家属也爱吃哈时不时就点名要吃✌️ 是呢我家属也爱吃哈时不时就点名要吃✌️
: 鸡胗哪里买呀？ 鸡胗哪里买呀？
回复 @Seagull168 : 馋！你真的好爱卤蛋哈哈哈！ 馋！你真的好爱卤蛋哈哈哈！
回复 @不求上进的波子 : 哈哈是呢是呢被发现了哈 哈哈是呢是呢被发现了哈
: 我也很喜欢！ 我也很喜欢！
: 嘻嘻是呀很有嚼头哈😋🤝 嘻嘻是呀很有嚼头哈😋🤝
: 我也喜欢吃鸡胗😋 我也喜欢吃鸡胗😋
: 哈我们口味很一致亲爱的🤗✌️ 哈我们口味很一致亲爱的🤗✌️
: 家属平时喜欢做爆炒鸡胗，下次试试看这款卤味包😍 家属平时喜欢做爆炒鸡胗，下次试试看这款卤味包😍
: 哇我也爱爆炒鸡胗的超香的👍✌️ 哇我也爱爆炒鸡胗的超香的👍✌️
: 小日子太幸福 小日子太幸福
: 哈哈要不是现在不敢外食了估计也没这么勤快😋 哈哈要不是现在不敢外食了估计也没这么勤快😋
: 超喜欢鸡胗😍😍😍 超喜欢鸡胗😍😍😍
: 我也是哈哈🤝我们口味好接近呀亲爱的✌️ 我也是哈哈🤝我们口味好接近呀亲爱的✌️
回复 @Seagull168 : 哈哈 是呀！而且你这个看起来超有食欲😍 哈哈 是呀！而且你这个看起来超有食欲😍
: 好吃😋 好吃😋
: 谢谢亲爱的哈🤝✌️ 谢谢亲爱的哈🤝✌️
: 看上去好好吃😋 看上去好好吃😋
: 谢谢亲爱的哈是呢好香呀，今天午饭带的这个哈 谢谢亲爱的哈是呢好香呀，今天午饭带的这个哈
: 这个卤得好馋人啊😋 这个卤得好馋人啊😋
: 谢谢姐哈✌️这个是家属点名要吃哈，这卤包实在太方便了👍 谢谢姐哈✌️这个是家属点名要吃哈，这卤包实在太方便了👍
回复 @heianxianer : 呵呵是呢是呢😋大吃货哈哈 呵呵是呢是呢😋大吃货哈哈
: 超喜欢这个👍 超喜欢这个👍
: 谢谢亲爱的是呀我也是🤝🤗 谢谢亲爱的是呀我也是🤝🤗
回复 @Seagull168 : 汉宫卤包太赞了，我也用它们 汉宫卤包太赞了，我也用它们
: 大厨啊，想吃又嫌烦的人默默流口水啦🤤 大厨啊，想吃又嫌烦的人默默流口水啦🤤
: 哈亲爱的太过奖了，小厨哈😜这个快手都扔进高压锅不用看火的。现在都不敢外出吃饭只好自己动手啦。快点行动起来吧✌️ 哈亲爱的太过奖了，小厨哈😜这个快手都扔进高压锅不用看火的。现在都不敢外出吃饭只好自己动手啦。快点行动起来吧✌️
回复 @Seagull168 : 是的，现在闭关可以专心研究厨艺了😄 是的，现在闭关可以专心研究厨艺了😄
: 看着就香！看好多人都推荐那个卤包，下次我也试试！ 看着就香！看好多人都推荐那个卤包，下次我也试试！
: 嗯嗯真的可以有哈好方便的味道不错呢 嗯嗯真的可以有哈好方便的味道不错呢
: 好久没吃鸡胗了，想吃🤤……还有那个卤包很好用，卤啥都好香😋 好久没吃鸡胗了，想吃🤤……还有那个卤包很好用，卤啥都好香😋
: 谢谢亲爱的鼓励！是呀哈真的好方便🤝✌️太省事了 谢谢亲爱的鼓励！是呀哈真的好方便🤝✌️太省事了