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第一次尝试做Fathead dough，哇咔咔太特别了！Mozzarella、Cream Cheese、Almond Flour、Baking Powder再加一颗蛋，居然整出了个跟普通面团差不多手感的一颗神奇面团😍 （见图六、七）
参考的是下厨房生酮达人彤喵喵在生酮的湿面团方子。的确面团有点湿，不太好整形，必须隔着保鲜膜操作，下次再少放半颗蛋或者多放一点杏仁粉试试。
顺手用这个面团撸了一个酥皮烤Brie和一个鸡肉肠蘑菇pizza！不得不说口感还是不错的👍pizza如果能先烤一下饼皮再放上辅料应该会更好（上边儿的香肠快被我烤焦了🤣）饼皮有一点蓬松，介于蛋糕和面包之间，家属评价说：还是能吃出来不是一般的披萨饼皮，但是是好吃的😊
想再多试几个方子再来给大家发一个我觉得口感最好的，嘻嘻，想看的记得关注我哟😜
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最新评论 24
:啊啊pizza上肉肉好多！提醒我了，我的gf pizza dough到了好鸡冻～～
:哇快做起来！
:厉害厉害👍
:过奖了😂 我还是新手 还在学习中
:哇晒 感觉真的万物皆可替代！ 这pizza看着和普通的没这么区别啊 有没有感觉坚持diet之后发现自己简直是创新天才啊😂 只用了almond flour吗？
回复 @熊猫胖达:那看来还是见效了！ 不犯困应该是碳水少了和糖分少了吧？ 所以才不会有food coma吗？ 生酮甜品好好奇是怎么做的哈哈哈 啥时候来一波食谱来让我增增技能打打怪🤤😏
回复 @二小白:前几天的确有头痛 手发麻 补一些海盐和电解质就好多了 最近精神很好 晚上都过了十二点才睡🤣 最关键的是 吃完午饭不犯困了！！我原本一吃完午饭就要昏睡过去的那种
:胖达真是大写的优秀！！
:只能说我有实验精神哈哈 失败的话也只能跪着吃完🤣
回复 @熊猫胖达:哈哈哈哈我最近在家我爸承包了我所有的实验失败品
:天呐感觉keto的创意真的是多多的～这几天看你的分享每次都是：这也可以？？？的感觉23333
回复 @熊猫胖达:keto冰淇淋！我想到我拔了智齿的朋友被医生建议吃冰淇淋充饥😂正好现在这么多keto冰淇淋真的可以试试耶～
:我下礼拜要拔牙 现在疯狂搜索keto可以吃的流质食物😳 心塞塞