感恩有君，
常在我心。
原來君君馬上过生日🎂那就㊗️Dealmoon 這個平台越辦越好，君君繼續加油💪🏻為我們帶來衆多折扣和好deal👩❤️💋👩開心剁手买买买！
這一年來在哂哂圈經常被種草各样生活上的好物，特別在烘焙上真的穫益良多，也入了好多宝貝，之前看 @茶壶 的文章分享就令我認識並記住了 Nordicware 這个品牌，之後也在 Amazon 亚马逊 上入手了一个比較漂亮又有「分量」的模具， Nordic Ware Heritage Bundt Pan, One, Gold: Kitchen & Dining $39.95(到手价) 而且还附帶蛋糕食譜，今天就用它做了一个蛋糕送給君君^^
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原配方是用罌粟籽來制作Bundt圓环蛋糕🍰，我稍為改动一下，用了之前在 YAMI 亚米 入的黑芝麻粉來代替，感覺也不錯呢而且又養生！烤的過程也飄著濃濃的黑芝麻香氣呢～
✨材料：（內餡）
1/4杯 砂糖
1/3杯 奶
1Tbsp无盐牛油
半杯 黑芝麻粉
1/4杯 全麥餅干碎
✨材料：（蛋糕体）
21/2杯 AP 粉
1茶匙 發粉
半茶匙 盐
少許。蘇打粉
8安士 奶油奶酪（軟化）
8安士 黃油🧈（軟化）
1杯 糖
半杯 黃糖
4只 蛋
2茶匙 香草精
2湯匙 橙皮
✨材料：（淋面）
1湯匙 黑芝麻
2oz。牛油
1杯半 糖粉（过篩）
適量。橙皮
2湯匙 奶
1茶匙 橙汁
做法也是分開三个部分～
🎂內餡
➡️糖➕奶小火煮至起泡熄火，打入牛油。黑芝麻粉拌入，等稍涼再伴入全麥饼干碎，放涼備用。
🎂蛋糕体
➡️預熱350度烤箱，在圓環模具噴上baking spray刷勻
Bakers Joy Cake Pan Spray 2 Pack : Grocery & Gourmet Food $13.8(到手价)
➡️干性材料（AP粉、發粉、🧂、小蘇打）同混至一旁待用
➡️奶油奶酪、牛油🧈、黃白兩糖放入廚師机中低档打3分鐘至鬆软。蛋分4次放入打勻
➡️➕拌入香草精、橙皮，干性材料分兩次拌入cream cheese糊至均勻
➡️先倒一半蛋糕糊入圓环就模具稍微抹平，然後鋪上內餡，之後再倒另一半蛋糕糊，盡量抹平整或震一下
➡️烤一小时、小牙簽置中取出如果是干浄就代表烤好了！放稍涼再倒扣出來
🎂淋面
➡️中火炒香黑芝麻；倒起一旁待用
➡️牛油煮化至啡色約8⃣️分鐘，倒入大碗
➡️糖粉、橙皮、奶、橙汁也加入牛油中攪拌均勻。黑芝麻也拌入，馬上淋上糖漿等5分鐘定型，礼成！
有一陣子沒做蛋糕了，有點生疏，花了一晚上做的，剛出爐香噴噴，希望君君喜翻^^
黑芝麻味真的太好聞啦！就是熱量有點高一次吃一小件就好😋玲子在此也是祝願哂貨区裡各路小仙女都健康又生活嗨森～
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愛你😘
