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好久没下厨房啦，昨晚想吃酸，才记得家里还有四个🍅，再不吃就会变坏了，于是赶紧做了一道全家都爱吃的番茄牛腩煲😄很下饭～
食材：
牛腩一条、洋葱半个、番茄4个、八角2个、香叶5片、桂皮1小段、姜6片、小茴香一小把
老抽半勺、生抽2勺、料酒2勺、开水适量、蕃茄酱2勺、油适量
做法：
1.牛腩切小块泡水，期间换水两次
2.冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干水分
3.番茄洗净切十字，烫掉皮后切块
4.锅内倒入适量油，爆香姜、洋葱、八角、桂皮和小茴香，倒入牛腩炒均匀，加入香叶继续翻炒均匀
5.捞出牛腩，放入番茄炒一会儿，加入番茄酱拌匀
6.倒回牛腩翻炒均匀，加入老抽、生抽、料酒炒匀
7.倒入适量开水刚没过牛腩，水开后转小火焖1小时左右
8.大火收汁即可装盘
谢谢阅读❤️
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最新评论 23
: 看着好棒，我今晚也刚做了牛键，好吃哦！ 看着好棒，我今晚也刚做了牛键，好吃哦！
: 👍我也很喜欢吃牛腱 👍我也很喜欢吃牛腱
: 喜欢 喜欢
: 谢谢宝宝喜欢😘 谢谢宝宝喜欢😘
: 喜欢 喜欢
: 哇哇最爱牛腩，亲爱的太棒啦好想来一碗😘TGIF🤗 哇哇最爱牛腩，亲爱的太棒啦好想来一碗😘TGIF🤗
: 对宝宝你来讲这可是小菜一碟呢😆 对宝宝你来讲这可是小菜一碟呢😆
: 赞 赞
: 蟹蟹宝宝 蟹蟹宝宝
: 哇！感觉好美味 哇！感觉好美味
: 好吃下饭😋 好吃下饭😋
: 这么晚就不该打开dm 这么晚就不该打开dm
: 😂 😂
: 我也喜欢吃酸口味的菜！这个番茄牛腩太诱人啦😋😋 我也喜欢吃酸口味的菜！这个番茄牛腩太诱人啦😋😋
: 谢谢美子💓 谢谢美子💓
: 看着太馋了😍 看着太馋了😍
: 睡前看了一波美食！眼瘾足了，肚子饿了 睡前看了一波美食！眼瘾足了，肚子饿了
: 😁❤️谢谢 😁❤️谢谢
: 好吃，番茄炖牛腩我也喜欢吃～ 好吃，番茄炖牛腩我也喜欢吃～
: 😋 😋
: 天气转凉吃牛腩最棒了🤩🤩 天气转凉吃牛腩最棒了🤩🤩
: 对的！好暖胃哦😁 对的！好暖胃哦😁
回复 @一看就是吃货 : 我也爱这菜 我也爱这菜