提到Hawaii Poke Bowl大家并不陌生。这道INS上的网红美食即便在湾区也是非常火爆。如果你经常关注我的食谱你会发现我很喜欢做日餐，Maya 今天带来的Poke Bowl, 其实操作起来并不难，最重要的是保证食材的质量新鲜，达到生食级别的海鲜才可以做这道菜。我是在Nijiya Market 日本超市购买的食材，这家店在夏威夷火奴鲁鲁也有一家总店。（之前去过，很幸运在湾区San Mateo 也可以找到）。我把全美这家分店地址放在图九，感兴趣的朋友可以记下来，方便购买。
🌿食材：
tuna Sashimi 吞拿鱼 （各种生食鱼都可以）鱿鱼片
黄瓜 牛油果 小辣椒 香菜 寿司米饭 （生虾、沙拉蔬菜、鱼蛋或菠萝等按个人喜好都可添加）鳗鱼酱 香油 日本酱油 芥末 柠檬汁
🍳做法：
1. 日本“锦”米冲洗干净放入电饭煲调至寿司档位蒸熟，开盖后放入3匙日本米酢醋、1匙盐、1匙糖 ，搅拌均匀。
2. 吞拿鱼切块（小方丁），牛油果切丁、黄瓜切片、辣椒切片、香菜切碎备用。
3. 吞拿鱼块放在碗里，加入2匙鳗鱼酱、1匙香油、1匙柠檬汁、1匙日本酱油、芥末少许，加入辣椒、葱花和香菜腌制3-5分钟，然后把鱿鱼片加进来继续搅拌。
4. 把拌好的米饭放在碗底部，逐一摆满鱼生、鱿鱼片牛油果、黄瓜等，最后撒上寿司海苔碎。✅
一碗新鲜诱人的Poke Bowl 就做好了，这道菜颜值和味道均在线。喜欢的朋友们试试看吧，厨房小白也秒变大厨！
最新评论 30
:除了颜值高味道好，还很健康啊！
:是的，其实可以加更多食材，少加米饭，妥妥的高蛋白减脂餐😄
回复 @玛雅传说:我要学起来
:又学到了😋
:太谦虚啦
:夏天最爱🤩这用料太豪华了～。
:其实应该加鱼蛋，鱼腥草会更加美味😉
:哇噻噻，好澎湃的poke bowl🥰💕
:谢谢亲喜欢哈
:健康美味啊🤗
:谢谢,谢谢❤️
:看着好美呀～
:亲爱滴做的更好呢
:😋
:Poke真的好吃
:超爱这个啊！好吃又健康
:看起来也太好吃了吧！！美妈这个寿司海苔脆除了日本超市还有哪里卖呀？
:Whole Foods 应该有卖
:😋👍
:食指大动……颜色也很好看，开胃啊……
:简直比卖的还好！自己做料足！
:我的爱啊简直
:离你家很近，多方便啊，随时可买，羡慕
:饿了
:姐姐做的真好👍我店里也有卖Poke Bowl😅可是我不喜欢吃生的
:太好吃啦！超爱poke！可是这边总买不到新鲜可直接食用级别的鱼生……只能去专门卖poke的店里吃了
:你住的地方如果有whole Foods 或日本超市应该都可以买到
回复 @supermommy:跟随Super you 的脚步哈😘💗💕