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每年樱花盛开的时候，都让我想起最温柔、最浪漫、最梦幻的日本樱花🌸水信玄饼，水信玄饼又名raindrop cake，是日本传统小吃之一。它的外表精致细腻，晶莹Q弹，吃下去还有淡淡的樱花清香，分分钟萌炸你的少女心。
食材：
🌸樱花饼：腌渍樱花4朵、白凉粉10g、清水250ml、细砂糖20g
🌸黑糖浆：黑糖60g、清水50ml
做法：
1.先用热水把樱花泡开，期间换水2次
2.把泡好的樱花放在模具中，盖上盖子
3.奶锅中倒入清水、细砂糖和白凉粉，开最小火煮至沸腾，搅拌均匀
4.把水轻轻的倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏一小时
5.制作黑糖浆：奶锅中放入清水和黑糖，开小火边煮边搅拌煮至浓稠即可
6.最后给樱花脱模，倒入黑糖浆就可以开吃了
🌸温馨提示：从冰箱拿出来后要尽快享用哦，因为超过半小时玄饼就会融化喽！
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最新评论 56
: 宝宝白凉粉英文是啥啊？agar嘛 宝宝白凉粉英文是啥啊？agar嘛
: 我的包装上写着是bai liang fen 我的包装上写着是bai liang fen
回复 @匿名用户 : 好嘞![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 好美啊！腌制樱花哪里买的 好美啊！腌制樱花哪里买的
: 刚看到amazon也有Pickled Sakura Cherry Blossoms from traditional Japanese maker CHINRIU, 1.06oz (≈ 30 flowers) 刚看到amazon也有Pickled Sakura Cherry Blossoms from traditional Japanese maker CHINRIU, 1.06oz (≈ 30 flowers)
: 腌渍樱花在eastbay买的，一个日本卖家，你搜下应该会看到 腌渍樱花在eastbay买的，一个日本卖家，你搜下应该会看到
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: 谢谢美妈，樱花做什么都显高颜值 谢谢美妈，樱花做什么都显高颜值
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